Aparate și ustensile de bucătărie
- capacitatea de a face salată;
- bol de salate pentru servirea produselor pe masă;
- scândură;
- cuțitul.
Ingredientele
- Castraveți murati - 10 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Jacheta cartofi fierti - 1 buc.
- Ulei vegetal - 100 ml
Gătit în pas
- Luăm zece castraveți murati din conservă, ai mei, tăiați în cercuri mici pe o tăietură. Dacă castraveții sunt mari, îi tăiem în sferturi.
- Un cap de ceapă de mărime medie este decojit, spălat sub apă curentă și pe o placă de tăiere, tăiat în sferturi. Dacă vă plac ceapa mare, atunci ar trebui să o tăiați cu inele foarte subțiri.
- Apoi împărțiți ceapa în pene subțiri, lăsați-o pe tabla de tăiat deocamdată. Dacă ție sau gospodăriei tale nu-ți plac ceapa fierbinte, o poți marina timp de câteva minute și apoi o poți folosi într-o salată.
- Intr-un recipient adanc combinam muraturile tocate si ceapa, o amestecam cu o lingura. Am pregătit o versiune clasică a unei salate de murături. Îmbrăcând salata cu ulei vegetal, ea poate fi servită deja ca carne pe masă. Vom pregăti însă o salată mai saturată.
- Cojiți cartofii fierti în pielea lor, tăiați în cuburi mici pe o tăietură, adăugați la componentele rămase într-un bol.
- Acum rămâne să turnați 80-100 ml ulei vegetal. Facem acest lucru și amestecăm bine salata cu o lingură.
Salată pentru carne, grătar, orice feluri laterale gata. Îl schimbăm într-un bol cu salată mai mică, îl servim pe masa de luat masa.
Sfaturi utile
- Murăturile de dimensiuni mici vor arăta mai bine într-o salată dacă le tăiați în cercuri.
- Pentru a reduce gustul foarte puternic înțepător al cepei din salată, acesta poate fi plasat în marinadă pentru câteva minute înainte de utilizare, constând din sare, zahăr, oțet sau apă rece fiartă.
- Dacă doriți să gătiți o salată pentru un grătar, atunci nu ar trebui să îndepărtați ascuțimea cepei, nu ar trebui să murati ceapa.
- Pentru a pregăti o astfel de salată, sunt potrivite atât castraveții sărați cât și muratul.
video
Acest videoclip vă va prezenta procesul detaliat de preparare a salatei murate. Veți primi o listă de ingrediente și cantitatea lor proporțională, sfaturi despre tehnologia gătitului salată acasă.
O astfel de salată simplă de murături poate fi, fără îndoială, salvatorul tău de viață. Până la urmă, ingredientele pentru produs sunt întotdeauna la îndemână, necomplicate, nu necesită costuri speciale. Este deosebit de ușor să pregătiți un fel de mâncare iarna și primăvara, când se folosesc legume. Încercați să gătiți un astfel de produs cu grătar sau carne la cuptor, întâlnind oaspeții. Distribuie comentariile, ai pregătit o astfel de salată înainte? Dacă ați făcut-o pentru prima dată, spuneți-ne despre impresiile dvs. despre farfurie. Cum au reacționat oaspeții la el, ce au spus rudele tale?