gătit: cutii de masă și cutie de masă, tăietură, lingură, farfurie mare pentru servire, tigaie / coș, plită.
Ingredientele
nume | număr |
Ton conserve în suc propriu / ficat de cod | 1 pot |
Fasole albă din conserve | 1 pot |
Ceapa albastra dulce ("Crimeea") | 1 cap |
Ouă de pui | 3 buc |
Roșii proaspete | 1 buc |
Verdele proaspete (pătrunjel) | ½ fascicul |
Maioneza Provence | 3-5 linguri. l. |
Sare, condimente | la gust |
Gătit în pas
- Se fierbe și se lasă trei ouă de pui în apă rece (să se răcească). Se toacă capul mare al cepei albastre dulci cu semicercuri subțiri și se pune stratul de jos din ea (sau conserve) direct pe farfuria de servire.
- Felii de conserve de ton sau ficat de cod pe un strat de ceapă, după scurgerea sucului de pește.
- Acoperiți stratul de produs de pește cu un strat subțire de sos Provence, dar nu mai mult de 1 lingură. l. maioneza.
- Din conservele, scurgeți lichidul cât mai mult și formați următorul strat de salată din fasole.
- Tăiați ouăle fierte în felii mari și puneți-le pe un strat de fasole.
- Ungeți stratul de ou cu maioneză, dar pe placul dvs., așa cum mulți oameni le place în salate o cantitate mare de sos Provence.
- Se dizolvă o roșie mare în felii subțiri mari și se așază deasupra salatei.
- Sare roșii tocate, ardei și toarnă o cantitate mică de maioneză.
- Tăiați bine frunzele proaspete de pătrunjel dintr-o jumătate de buchet. Garnisiți cu verdeață tocată și serviți.
Servire și decorare
Salatele de pește sunt considerate cel mai popular aperitiv atât pe masa de sărbători, cât și servite pentru cinele modeste de familie. Acestea sunt servite cu preparate reci împreună cu legume proaspete sau felii de legume, precum și cu ketchups și sosuri. Pentru o salată de puf cu fasole, puteți lua orice componentă de pește - ton conserve, chum, somon sau ficat de cod, care în ceea ce privește gustul este nu numai original, ci și delicios.
Reteta video
Parcela propusă pentru vizualizare demonstrează cea mai simplă modalitate de a pregăti salata de fasole cu conserve de pește. Salata poate fi formată în straturi sau puteți amesteca toate ingredientele și asezonați cu maioneză. Gustul aperitivului nu se va schimba.