Salată „Scufița Roșie” și cum să o transformăm într-un „Cap de Moș Crăciun” pentru Anul Nou

Nu există o rețetă standard despre cum să gătești salata de Scufiță Roșie. În principiu, acest nume poate fi botezat orice combinație de ingrediente. Principalul lucru este că partea de sus a farfuriei este decorată cu un fel de ingredient roșu aprins, care provoacă asocieri cu un caracter fabulos. Designul original vă face imediat să doriți să încercați o salată pregătită conform uneia dintre rețetele testate sau conform propriei tehnici originale.

Rețetă cu salată de roșu mică: 7 opțiuni

Doamnele cu o experiență culinară deosebită știu să combine produsele astfel încât gustul salatei să fie original și luminos. Cei care abia încep călătoria lor culinară sunt mai bine utilizând opțiuni dovedite.

Cu pui afumat și rodie

Veți avea nevoie de:

• 300 g pui afumat;
• 150 g brânză tare;
• patru ouă fierte;
• trei cartofi fierti;
• morcovi fierti mari;
• o jumătate de pahar de miez de nucă;
• rodie mare;
• un pahar de maioneză;
• piper negru la discreția ta.

pregătire

1. Tăiați puiul în cubulețe mici. Dacă preferi carnea să se simtă bine în salată, demontează-o cu mâinile în fibre.
2. Gratiți brânza, cartofii, morcovii și ouăle.
3. Tăiați fin nucile cu un cuțit.
4. Se amestecă maioneza cu ardeiul negru. Adăugați condimente după gust.
5. Curățați și dezasamblați rodia.

Grupuri

1. Cartoful.
2. Maioneza.
3. Carnea de pui.
4. Maioneza.
5. Nuci.
6. Brânză.
7. Maioneza.
8. Morcovi.
9. Maioneza.
10. Ouăle.
11. Maioneza.
12. Rodie.

Cu carne albă și roșii

Veți avea nevoie de:

• 300 g de pui fiert;
• patru roșii mari;
• borcan cu măsline fără semințe;
• ardei gras;
• ceapa bulb;
• două ouă fierte;
• un pahar de maioneză;
• frunze de salată.

preparare

1. Tăiați bine carnea, ardeiul și salata.
2. Eliberați roșiile de semințe și tăiați carnea în cubulețe.
3. Împărțiți fiecare măslin în patru părți.
4. Se toacă mărunt ceapa, se adaugă câteva linguri de oțet și puțin zahăr. Murați pentru aproximativ o jumătate de oră.
5. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția roșiilor și se condimentează cu maioneza.
6. Folosind un inel de modelare, așezați salata pe o farfurie de servire.
7. Puneți deasupra un strat de pulpă tocată de roșii.

Cu carne de vită și ciuperci

Veți avea nevoie de:

• 150 g carne de vită fiartă;
• 300 g campignoni;
• 150 g brânză tare răzuită;
• trei ouă fierte;
• ceapa bulb;
• cateva rosii mari;
• un pahar de maioneză.

preparare

1. Tăiați bine carnea și ouăle.
2. Eliberați roșia de semințe și tocați bine carnea.
3. Prăjiți șampanii cu ceapă până la fiert.
4. Se amestecă și se condimentează cu toate produsele, cu excepția roșiilor și maionezei.
5. Pune salata pe o lamelă și tamponează ușor.
6. Se toarnă roșii tocate fin deasupra cu un strat uniform.

Cu varză chinezească

Veți avea nevoie de:

• 0,5 kg de pui fiert;
• cap de varză de la Beijing;
• o conservă de mazăre verde conservată;
• o pereche de ardei gras;
• trei ouă fierte;
• sfeclă fiartă;
• o jumătate de pahar de miez de nucă;
• un pahar de maioneză.

preparare

1. Tăiați carnea sau fibrați-le manual.
2. Tocati grosier varza din Beijing.
3. Tăiați bine ardeiul gras și ouăle.
4. Amestecați ingredientele preparate, precum și mazărea. Condimentează salata cu maioneză.
5. Grătați sfecla pe o răzătoare grosieră și așezați-le într-un strat dens deasupra salatei.
6. Presarati vasul cu nuci zdrobite.

Morcovi în stil coreean

Veți avea nevoie de:

• 300 g mezeluri afumate;
• doi cartofi fierti;
• 150 g brânză afumată;
• trei ouă fierte;
• 200 g morcovi coreeni;
• o jumătate de pahar de miez de nucă;
• rodie mare;
• un pahar de maioneză.

preparare

1. Tăiați cârnații în fâșii subțiri și tocați bine ouăle.
2. Se macină brânza și cartofii.
3. Tăiați nucile cu un cuțit. Dacă nu doriți să simțiți fragmente mari, împingeți piulițele cu un știft.
4. Coaja de rodie.
5. Conectați toate componentele, cu excepția rodiei și asezonați cu maioneză.
6. Folosind un inel de modelare, puneți salata pe o farfurie de servire și garnisiți cu semințe de rodie.

Cu bețișoare de crab

Veți avea nevoie de:

• 300 g bețe de crab;
• trei ouă fierte;
• ceapa bulb;
• 100 g brânză tare sau prelucrată;
• măr dulce mare;
• grenade;
• un pahar cu sos de maioneză.

pregătire

1. Feliați bețișoarele de crab. Este posibil atât fin, cât și grosier, și paie.
2. Grătarul cu brânză și ouă. Dacă utilizați brânză procesată, țineți-o mai întâi la congelator.
3. Cojiți și tocați mărul în cubulețe mici.
4. Se toacă fin ceapa și se fierbe cu apă clocotită timp de zece minute, pentru a lăsa amărăciunea. Dacă doriți să adăugați piquancy la salată, marinați ceapa cu oțet și zahăr.
5. Coaja de rodie.

Grupuri

1. Carnea de crab.
2. Sos de maioneză.
3. Ceapa.
4. Sos de maioneză.
5. Mărul.
6. Sos de maioneză.
7. Ouăle.
8. Sos de maioneză.
9. Brânză.
10. Sos de maioneză.
11. Semințe de rodie

Cu șuncă

Veți avea nevoie de:

• 200 g brânză tare;
• trei ouă fierte;
• 300 g șuncă;
• doi castraveți mari;
• 100 g măsline;
• 200 g porumb dulce;
• două roșii mari;
• un pahar de maioneză.

preparare

1. Se toacă castraveți, șuncă, brânză, ouă în cubulețe. Pentru a face salata cât mai fragedă, eliberați legumele de pe coajă.
2. Împărțiți fiecare măsline în jumătate.
3. Rosii libere din seminte si taiate cubulete.
4. Se amestecă totul, cu excepția roșiilor cu maioneza, se transferă într-o farfurie.
5. Încingeți blatul cu roșii tocate.

Notă pentru gazdă: 5 sfaturi

Într-un astfel de caz ca pregătirea unei salate, trebuie să arătați abilitate și imaginație. Cinci sfaturi culinare vor ajuta ca mâncarea să fie și mai delicioasă și mai frumoasă.

1. Salata trebuie infuzată. Înainte de servire, vasul trebuie să stea la frigider cel puțin o oră, astfel încât componentele să fie saturate de gusturile celuilalt.
2. Gustul poate fi și mai luminos. Nu vă fie frică să experimentați cu componente. De exemplu, în loc de pui fiert, puteți adăuga file prăjit cu o cantitate mică de curry. În maioneză puteți strecura câteva căței de usturoi.
3. Orice umplutură. Puteți transforma orice salată în „Scufița Roșie”. Decorează pur și simplu farfuria preferată cu orice produs roșu aprins.
4. Două opțiuni de alimentare. Componentele salatei pot fi stivuite în straturi sau le puteți amesteca pur și simplu.Acest lucru nu va afecta gustul, dar prima opțiune pare mai elegantă.
5. Opțiune bufet. Dacă plănuiți un bufet, serviți o gustare în nisip sau tartele cu napolitane. Apăsați bine salata pregătită conform rețetei selectate. Încingeți blatul cu o jumătate de roșie cherry.

Salata Red Hood Hood este o adevărată descoperire pentru masa de sărbători. De exemplu, de Revelion, un fel de mâncare se poate transforma într-o pălărie de Moș Crăciun. Schiți salata sub formă de lamelă și decorați-o cu roșii, rodie sau pește roșu. Din amestecul de ouă rasă, cremă de brânză și maioneză cu usturoi, formează marginea „capacului” și pompom. Acest design va fi pe placul atât copiilor, cât și adulților.

Alte retete de salate