Aparate și ustensile de bucătărie: cuptor cu microunde, mixer, lingură, cană cu o capacitate de 350 de grame, o sită, un recipient pentru amestecarea ingredientelor uscate.
Ingredientele
| făină de grâu | 3 linguri. l. |
| pulbere de cacao | 2 lingurițe l. |
| ouă de pui | 1 buc |
| sare | 1 ciupire. |
| zahăr granulat | 1,5-2 linguri. l. |
| lapte | 2 lingurițe l. |
| ulei vegetal | 2 lingurițe l. |
| praf de copt | ¼ lingură |
| cafea instant | ½ lingură |
| mini marshmallows | 70 g |
Gătit în pas
- Pe masă așezăm un recipient pentru amestecarea ingredientelor, acesta trebuie să aibă dimensiuni mici. Luăm o strecurătoare mică, cernem în acest recipient trei linguri de făină de grâu. Aici, cernem două linguri de cacao uscată, adăugăm imediat un sfert de linguriță de praf de copt, amestecând-o cu pudră de cacao.
- Recipientul cu ingredientele uscate trecute prin sita este deoparte. Într-o cană de 350 de grame, spargem un ou de pui, adăugăm un pic de sare și jumătate sau două linguri de zahăr. Porniți mixerul, bateți acest amestec chiar în cană pentru aproximativ 10-15 secunde. Dacă nu există mixer, puteți bate pur și simplu cu o furculiță sau bici. După biciuire, amestecul trebuie să obțină o consistență spumoasă mică.
- Apoi adăugați în cană două linguri de lapte și o jumătate de linguriță de cafea instantă cu amestecul. Aici turnăm două linguri de ulei vegetal.
- Luăm un recipient cu ingredientele uscate, le amestecăm până la neted, introducem o cană cu lapte, ou, zahăr și ulei vegetal. Amestecă bine amestecul într-o cană cu o lingură, astfel încât aluatul să devină omogen, fără bucăți de făină.
- Când vedem că aluatul pentru prăjitură a luat o consistență uniformă, adăugați aici 50-70 de grame de mini-marshmallows, amestecați cu o lingură pentru ca bezele să se scufunde complet în amestecul rezultat.
- Aluatul este gata, trimitem o cană cu el în cuptorul cu microunde. Gătim la o putere de 800 de wați în doar un minut și jumătate la două minute. Verificăm disponibilitatea produsului cu o scobitoare. Dacă este necesar, puteți porni cuptorul cu microunde pentru încă 10-15 secunde.
Serviți produsul cu o bilă de înghețată, cu frișcă sau stropiți doar cu zahăr pudră.
Sfaturi utile
- După cum știți, pulberea de cacao nu are o proprietate foarte bună de a se aduna în bucăți mici, așa că atunci când amestecați aluatul pentru o prăjitură cu ciocolată, este necesar să-l setați printr-o sită.
- Laptele poate fi înlocuit cu kefir. este permisă utilizarea laptelui nu în întregime proaspăt pentru aluat
- Folosiți ulei vegetal de preferință rafinat, astfel încât să nu existe un miros neplăcut.
- Puteți adăuga extract de vanilie, scorțișoară, precum și nuci și bucăți de ciocolată în aluatul de tort.
- Nu exagerați produsul în cuptorul cu microunde: trebuie să fie umed și blând.
Reteta video
Într-un scurt videoclip, veți învăța cum să faceți rapid și ușor o brioșă de ciocolată într-un cuptor cu microunde. Obțineți informații despre cantitatea de ingrediente utilizate, primiți sfaturi despre procesul de gătit.
Dragi cititori, printre voi, probabil, sunt cei care habar nu aveau că o brioșă de ciocolată poate fi pregătită în doar cinci minute și făcută într-o cană și chiar într-un cuptor cu microunde. Spune-ne, ai încercat să faci un cupcake cu rețeta din acest articol? Îți place un astfel de tratament neobișnuit? Cum au reacționat cei dragi la el?