Aparate și ustensile de bucătărie
- un cuptor;
- forma;
- un mixer;
- lopata;
- hârtie pergament.
Ingredientele
- Faina - 250 g
- Soda - 1,5 linguriță.
- Sare - 1 lingură.
- Extract de vanilie - 2 lingurițe.
- Lapte - 280 ml
- Oțet de fructe - 1 lingură. l.
- Cacao - 55 g
- Zahar - 300 g
- Ouă - 2 buc.
- Unt - 110 g
- Ulei de măsline - 60 g
- Ciocolată - 1 buc.
Gătit în pas
- Într-un bol cu blender, amestecați toate produsele uscate - zahăr, sodă, făină, sare, praf de copt, cacao. Se amestecă.
- Introduceți unt (60 grame), ulei de măsline, ouă, extract de vanilie și lapte. Bate totul cu un mixer, începând cu viteze mici.
- Creșteți treptat viteza în mixer. Adăugați oțet și amestecați masa timp de 10 secunde.
- Acoperim vasul de copt cu pergament, umplem aluatul.
- Trimitem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Se coace aproximativ 45-50 de minute. Lasa tortul la racit 2 ore. Topiți ciocolata și 50 de grame de unt într-o baie de apă. Toarna ciocolata topita pe suprafata tortului.
- Presărați tortul, dacă doriți, cu fructe de pădure și nucă de cocos. Gata!
Variante de gătit
Gătirea unei astfel de prăjituri nu vă va lua mult timp. În ciuda faptului că tortul trebuie lăsat să se răcească complet, tot nu veți pierde timpul pe întregul proces de gătit. Amestecând mai întâi ingredientele uscate, apoi adăugând restul, veți petrece maximum 15 minute. Apoi rămâne doar să așteptați o oră pentru a scoate tortul din cuptor și alte două ore pentru a decora tortul. O puteți decora în diferite moduri - nu o puteți decora deloc.
Se pare că tortul este destul de mare, așa că îl puteți tăia în două părți și puteți face o umplutură de cremă. Iar partea de sus poate fi decorată cu glazură, zahăr pudră, nucă de cocos, fructe de pădure sau ciocolată rasă. Există multe opțiuni de decorare - sunt limitate doar de imaginația ta. Serviți acest tort cu ceai sau cafea - va fi foarte gustos! Încercați să-l gătiți și cu siguranță veți fi mulțumiți.
Reteta video
Urmăriți acest videoclip pentru a afla cum să faceți o rețetă rapidă de tort cu ciocolată. Acest tort se dovedește a fi foarte gustos și frumos și fiecare gospodină îl poate găti cu siguranță. Aveți o vedere frumoasă!