Aparate și ustensile de bucătărie: scară de bucătărie, lingură, blender, bol, folie de agățare.
Ingredientele
Biscuiți obișnuiți | 300 g |
Laptele condensat | 1 pot |
unt | 100-120 g |
Praf de cacao | 2 lingurițe l. |
Zahar pudra | după cum este necesar |
coniac | 2 lingurițe l. |
Gătit în pas
- Împărțim 150 g de prăjituri obișnuite într-un blender, măcinăm în firimituri mici (dacă nu există un blender, acest lucru se poate face manual, de exemplu, folosind un știft).
- Spargem restul de 150 g de fursecuri, astfel încât să obținem o firimitură mare. Pune totul într-un bol.
- Se adaugă la ficat 2 lingurițe. l. pudră de cacao, se amestecă.
- Adăugați 100-120 g de unt (trebuie mai întâi să-l scoateți din frigider pentru câteva ore pentru a se înmuia). Se amestecă bine.
- Adăugați o cutie de lapte condensat în masă. Se frământă bine până se netezește.
- Turnați 2 lingurițe. l. coniac (dacă alcoolul nu era la îndemână - nu contează, poți face fără el). Se amestecă.
- Împărțim masa pe pelicula clingă și dăm forma cârnaților. Înfășurați bine. Dacă doriți, puteți aranja sub formă de bile, etc.
- Trimitem cârnați gata pregătiți la frigider, dacă nu există timp, îl puteți pune la congelator.
- Înainte de servire, îndepărtați filmul și presărați produsul cu zahăr pudră. Se taie în felii, se servește pentru ceai.
Sfaturi utile
- Carnatul de ciocolata poate fi pastrat la congelator pentru o perioada indelungata de timp.
- În acest cârnat de desert, puteți adăuga orice nuci, caise uscate, prune, stafide sau alte fructe uscate, felii de ciocolată albă sau neagră, fructe confiate, coajă de citrice, semințe de susan, semințe de mac, semințe de floarea soarelui, bucăți de marmeladă, caramel sau caramel.
- De asemenea, miere sau suc de lămâie pot fi amestecate în masa desertului.
Reteta video
Videoclipul prezintă procesul celei mai simple rețete pentru prepararea unui delicios cârnat cremos, cu adăugarea de lapte condensat.