Aparate și ustensile de bucătărie:un vas de sticlă sau smalț adânc 1 l, o lingură 1 buc, o linguriță 1 buc, un pahar de 250 ml, un cuțit subțire de bucătărie 1 buc, un recipient de plastic sau un silicon / sticlă 1 l recipient 1 buc, un prosop de hârtie 1 buc, un mixer sau un blender cu bici, cuptor cu microunde, frigider, farfurie pentru tort (dimensiunea unui recipient sau a unui recipient), farfurioare sau farfurii pentru desert.
Ingredientele
Oul | 1 buc |
zahăr | 1/2 stivă |
Crema acru 20% grasime | 350 g |
făină | 1/3 stivă |
sare | 1/4 lingură |
Soda de coacere sau praf de copt pentru aluat | 1/3 lingură |
Praf de cacao | 2 lingurițe l. |
Legume sau unt | 1 lingură |
Zahar pudra | 2-3 linguriță |
Ciocolata cu lapte ras | 1/2 dale |
Gătit în pas
Stii Dacă aveți dificultăți să îndepărtați coacerea din matriță, puteți separa produsul tăindu-i ușor marginile cu un cuțit înmuiat în apă (sau ulei) de-a lungul perimetrului interior al recipientului. Apoi întoarceți forma și agitați-o ușor.
- Rupeți oul 1 buc. intr-un bol si umple-l cu 1/2 cana zahar. Bateți cu un mixer până la neted.
- Toarna 150 g smantana in masa rezultata, adauga 1/3 cana faina, 1/4 lingurita. sare, 1/3 lingură praf de copt pentru aluat sau sifon tăiat, se adaugă 2 linguri. l. cacao.
- Toate ingredientele dintr-un bol se bat bine cu un mixer (sau blender) până când se obține un aluat semi-lichid omogen.
- Ungeți recipientul pregătit pentru 1 litru cu 1 lingură. ulei cu un prosop de hârtie.
- Se toarnă aluatul într-un recipient și se pune la cuptorul cu microunde timp de 6-8 minute. la putere maximă.
- După timpul specificat, scoatem recipientul din cuptor și verificăm pregătirea aluatului, străpunzându-l cu un cuțit subțire. Nu trebuie să rămână aluat pe cuțit.
- Întoarceți recipientul și agitați ușor coacerea finalizată pe o farfurie.
- Pregătim prăjituri. Pentru a face acest lucru, tăiați coacerea de-a lungul orizontalei cu un cuțit subțire în 3-4 părți cu grosimea de 1-1,5 cm.
- Se toarnă 150-200 g smântână într-un bol, se adaugă 2-3 linguriță. zahăr înghețat, amestecați ușor cu o lingură până la neted.
- Colectăm tortul prin împletirea prăjiturilor cu masa rezultată.
- Frecați 1/2 bare de ciocolată pe o răzătoare fină, presărați un tort deasupra pentru decorare. Scoate tortul la frigider pentru 60 de minute. După timpul specificat, ne scoatem desertul, îl tăiem în porții și aranjăm pe farfurii.
Bon pofta!
Reteta video
În videoclipul propus, veți vedea cum să faceți pas cu pas și, cel mai important, să pregătiți repede tortul cu smântână de ciocolată din ingrediente simple și accesibile, să aflați ce alimente și ustensile de bucătărie veți avea nevoie în procesul de gătit. Aveți o vedere frumoasă!
Alte retete de tort
Buretele cu ciocolată
Tort cremă
Banana Charlotte
Tort de Charlotte cu mere