Aparate și ustensile de bucătărie:pahar, farfurioare, linguriță, lingură, răzătoare, cuțit, tăietură.
Ingredientele
| Maioneză de masă | 230 g |
| Sos de soia | 115 g |
| ketchup | 150 g |
| Suc de lamaie | 40 g |
| Suc de portocale | 25 g |
| muștar | 1 lingură l. |
| mărar | 1 buchet |
| usturoi | 2 cuișoare |
| Rădăcină de hrean | 50 g |
| zahăr | 1 lingură |
| Ardeiul negru măcinat | la gust |
Gătit în pas
Există 5 opțiuni diferite pentru sosul de creveți. Încercați-le pe toate!
picant
- Stoarceți 30 g de maioneză într-un pahar și turnați 15 g de sos de soia în el. Cantitatea de ingrediente poate varia, principalul lucru este să respectați un raport 2: 1.
- Pentru gust, adăugați piper negru măcinat și alte plante aromatice, amestecați totul până la neted și turnați într-o cratiță.
verde
- Spălăm și tăiem cuțit fin 1 buchet de mărar proaspăt. Cojiți 2 căței mici de usturoi și treceți printr-o presă.
- Umplem paharul la jumătate cu maioneză, trimitem în el ingrediente tocate, precum și 1 lingură. suc de lamaie. Se amestecă până la neted și se toarnă într-o cratiță.
Sos picant cu hrean
- Curățăm de pe stratul superior 50 g de rădăcină de hrean. Freacă-l pe o răzătoare fină.
- Se toarnă 100 ml de ketchup într-un pahar, se adaugă hrean ras, se amestecă ingredientele și se toarnă într-o cratiță.
Sos de portocale
Stoarceți sucul dintr-o jumătate de portocală. Amestecați-l cu ½ cană maioneză și ¼ pahar ketchup până la neted. Se toarnă într-o cratiță.
Sosul thailandez
- Se toarnă ½ cană de soia. Adăugați 1 lingură. muștar. Muștarul de orice claritate este potrivit, chiar sub formă de boabe. De asemenea, strecurați într-un pahar 1 linguriță. suc de lamaie. Amestecă ingredientele până la neted. Toarnă sosul finit în cratiță.
Reteta video
De asemenea, puteți vedea rețeta video a tuturor acestor sosuri. Veți vedea ce ingrediente sunt necesare pentru fiecare dintre ele și în ce secvență trebuie adăugate produsele pentru cel mai bun rezultat posibil.
Așa că ai făcut cunoștință cu 5 rețete pentru sos de creveți. Dacă v-a plăcut o anumită opțiune, o puteți găti într-un volum mai mare, iar dacă doriți să încercați cât mai multe variante de aromă, faceți totul 5. În orice caz, gustul creveților va decora mult și se va lumina cu nuanțe noi.