gătit: cutit, tabla de taiat, punga de plastic, hartie de copt, cuptor.
Ingredientele
| nume | număr |
| pâine | 1 buc |
| sare | la gust |
| Usturoi uscat, ierburi de măsline, ardei iute, mărar uscat | un ciupit |
| Ulei vegetal (opțional) | 1-2 linguriță |
Gătit în pas
- Tăiați pâinea în felii de aproximativ 1,0 centimetri grosime. Se dizolvă fiecare felie în cuburi.
- Dacă pregătiți crackers pentru bere, salată, bulion sau supă, trebuie să le puneți proaspăt tăiate într-o pungă de plastic. Acoperiți cuburile cu o cantitate mică de sare, ardei și condimente - ierburi provensale, usturoi uscat, mărar uscat după gust. Amestecați conținutul pungii, agitând puternic, astfel încât feliile de pâine proaspătă să fie turnate maxim în condimente și sare.
- Puneți cubulele aromate din pâine pe o foaie de copt uscată. Dacă doriți, înainte de uscare, crackers pot fi presărați ușor cu 1-2 linguri. ulei vegetal. Setați cuptorul la temperatura minimă. Pe multe sobe, aceasta este o temperatură de 160 ° C. Uscați la cuptor timp de 30-40 de minute.
- Îndepărtați cratițele terminate din tigaie și răciți bine. Îndoiți cuburile crocante răcoritoare într-o pungă sigilată, îndepărtați după caz și serviți cu vasele corespunzătoare. Perioada de valabilitate a produsului finit este de până la trei luni (dacă nu a fost consumată mai devreme), în condiții uscate la temperatura camerei.
Viteza de uscare a biscuitorilor depinde direct de mărimea feliilor de pâine și de culoarea dorită a produsului finit. Cu cât doriți să obțineți crackers, cu atât ar trebui să fie mai lungi în cuptor. Dar principalul lucru în toată această procedură este să nu ardeți biscuiti în cărbuni. Prin urmare, pentru o foaie de copt cu prepararea biscuitei, trebuie să aveți grijă periodic.
Reteta video
Urmăriți o demonstrație cu privire la cel mai simplu mod de a usca crackers acasă. Parcela dezvăluie principalele secrete ale pregătirii cu succes a fisurilor, precum și prevede condițiile de bază pentru depozitarea corectă a acestora.