Cum să gătești o caserolă delicioasă cu brânză - 6 rețete și secrete de gătit

Vă va plăcea acest fel de mâncare - foarte tandru, copios și ușor de preparat. Oricine o poate face. De fiecare dată puteți încerca o nouă opțiune, adăugând diferite componente. Cum să gătești delicioase o caserolă de brânză? Vom dezvălui câteva secrete culinare.

Produse delicioase cu caserole de brânză

Poate fi legume, carne și produse lactate, fructe, fructe de pădure, paste, pește, ciuperci, ierburi, cereale. Alege alimentele care îți plac cel mai mult.

• brânză - Ingredientul principal în caserolă. Trebuie să fie proaspăt și de bună calitate, altfel gustul farfuriei va fi stricat.
• ouă - important pentru caserole. Ele fixează vasul și dau suculență.
• Produse din carne și pește - faceți vasul mai satisfăcător.
• Legume, fructe, verdeață, fructe de pădure - puteți alege piese de lucru proaspete sau să folosiți piese de lucru congelate.

3 retete neindulcite la cuptor

Caserola cu brânză în cuptor este cea mai obișnuită modalitate de gătit. Se prepară la o temperatură de 180 de grade. Este necesar ca acesta să fie complet copt. Dar puteți găti vasul în cuptorul cu microunde.

Cu dovlecel

O versiune simplă și sănătoasă a felului de mâncare. Zucchini este un produs dietetic, așa că, dacă doriți să vă păstrați figura, îl puteți găti în siguranță.

Veți avea nevoie de:

• dovlecel - 2 buc .;
• smantana - 4 linguri;
• brânză - 150 g;
• ouă - 2 buc .;
• muștar - 1 lingură;
• sare, ierburi, usturoi.

preparare

1. Zucchini tăiat în cubulețe, sare.
2. Se toacă usturoiul și se adaugă la legume.
3. Tăiați bine ierburile, amestecați cu restul ingredientelor.
4. Gratiți brânza.
5. Se amestecă separat muștar, smântână și puțină brânză.
6. Bateti ouale si adaugati la masa de mustar.
7. Pune dovlecelul într-o foaie de copt, toarnă sosul și presară cu restul de brânză.
8. Se coace o jumătate de oră.

Cu varză, șuncă și orez

Acest fel de mâncare este mai hrănitor, deoarece se folosesc șuncă și orez.

Veți avea nevoie de:

• brânză - 200 g;
• șuncă - 150 g;
• varză - 300 g;
• sos de roșii - 180 ml;
• orez - 150 g.

preparare

1. Se toacă fin varza.
2. Tăiați șunca și brânza în felii subțiri.
3. Se fierbe orezul până se gătește.
4. Puneți varza pe o foaie de copt, apoi orezul, turnați sosul, apoi puneți șunca și brânza.
5. Se coace aproximativ o oră.

Cu cartofi și carne tocată

Aceasta este o altă versiune a unei caserole abundente. Carnea tocată poate fi înlocuită cu cuburi de carne.

Veți avea nevoie de:

• cartofi - 3 buc .;
• ceapă - 1 buc .;
• carne tocată - 500 g;
• ardei gras - 1 buc .;
• roșii - 2 buc .;
• brânză - 80 g;
• maioneză, ulei de măsline, piper, sare.

preparare

1. Gratiți cartofii.
2. Tăiați roșiile în felii, piperul în felii.
3. Se toacă ceapa, se amestecă cu carnea tocată, sare și piper.
4. Pune carnea tocată sub formă, apoi piperul și roșiile, apoi cartofii (sare și unge cu maioneză), presărați brânză.
5. Se bagă la cuptor pentru aproximativ 45 de minute.

Puteți folosi mai multe brânzeturi, felul de mâncare va beneficia doar de acest lucru.

Caserolă dulce cu stafide și brânză cremă

Dacă doriți să faceți o caserolă de brânză dulce, încercați următoarea rețetă. Brânza de casă și caserola de brânză este fragedă cu un gust original. Acest fel de mâncare este iubit atât de adulți, cât și de copii.

Veți avea nevoie de:

• brânză de vaci - 500 g;
• brânză smântână dulce - 150 g;
• stafide - 80 g;
• ou - 3 buc .;
• semolina - 100 g;
• vanilină - 1 plic;
• sifon - un sfert de linguriță;
• sare, iaurt și miere.

preparare

1. Bate gălbenușurile de ou.
2. Amestecați brânza de căsuță, semința și gălbenușurile și lăsați o jumătate de oră.
3. Adăugați stafidele și brânza, amestecați bine.
4. Bateți albușurile în spumă, combinați cu sifon și vanilie, sare.
5. Turnați albușurile în caserola de brânză cu semolă și coaceți timp de 40 de minute.

Puteți turna caserola pregătită cu sos. Pentru a face acest lucru, amestecați miere și iaurt natural. Se va dovedi o adevărată plăcintă cu brânză de brânză.

Puteți adăuga nu numai stafide în acest fel de mâncare, ci și alte fructe uscate, fructe proaspete și fructe de pădure. Este bine să adăugați morcovi și dovleac, mei și orez, nuci în caserola dulce de casă cu brânză. Puteți găti caserola cu brânză de vaci cu brânză Adyghe, dar atunci este indicat să adăugați zahăr sau miere.

Reteta cu microunde

Cum să gătești la cuptorul cu microunde? Produsele ar trebui să fie aproape gata - legumele sunt prăjite, carnea este fiartă. Puneți toate ingredientele într-o formă specială și puneți la cuptorul cu microunde timp de 15 minute la putere maximă. Și apoi încă 10 minute în modul Convecție sau Grătar.

Veți avea nevoie de:

• cartofi - 4 buc .;
• carne tocată - 200 g;
• ouă - 2 buc .;
• lapte - 2 linguri;
• ceapă - 1 buc .;
• pasta de rosii - 1 lingura.

preparare

1. Tăiați cartofii și puneți-i în cuptorul cu microunde.
2. Adăugați puțină apă și coaceți la cuptor 5 minute la o putere de 800 de wați.
3. Se toacă ceapa.
4. Amestecați amestecul cu sare, piper, pastă de roșii.
5. Râșniți brânza, bateți ouăle cu laptele.
6. Puneți cartofii pregătiți într-o formă largă, deasupra - carne tocată, turnați amestecul de lapte cu ou și presărați brânză.
7. Se gătește la aceeași putere timp de 10 minute. Puteți servi cu smântână sau ketchup.

Caserolă cu brânză pe o pita într-un aragaz lent

Caserola cu brânză într-un aragaz lent se dovedește a fi fragedă, ca într-o grădiniță. Nu contează ce companie - Redmond, Panasonic sau Polaris - în orice caz, rezultatul va fi pe gustul dvs. Această opțiune de gătit este cea mai utilă, așa că vasul este potrivit pentru toată lumea, chiar și pentru mamele care alăptează. Timpul de gătit depinde de dispozitivul specific, dar, în general, o caserolă este gătită de la 30 de minute la o oră și jumătate.

Veți avea nevoie de:

• ou - 3 buc .;
• kefir - 250 ml;
• pâine subțire de pita - 1 buc .;
• legume asortate - 1 pachet;
• brânză - 150 g.

preparare

1. Tăiați un cerc din pâinea pita.
2. Ungeți vasul cu ulei și puneți pâinea pita.
3. Gratiți brânza.
4. Amestecați chefirul, brânza și ouăle și turnați pe pâinea pita.
5. Puneți amestecul de legume deasupra.
6. Setați modul de coacere la 45 de minute.

Caserolă cu brânză - un fel de mâncare suculent, satisfăcător și gustos. Farmecul său este că de fiecare dată poți găti ceva nou și original. Prin urmare, experimentați și imaginați.

Alte retete cu caserole