Aparate și ustensile de bucătărie:
- scândură;
- cuțit ascuțit;
- bol adânc;
- plita;
- tocană sau tigaie mică;
- farfurie de servire frumoasă.
Ingredientele
| produs | număr |
| Ouă de pui | 2 buc |
| Brânză tare | 150 g |
| pară | 1-2 buc. |
| Wike Creveți în sos dulce de chili | 2 pachet |
| ceapa verde | 1 buchet mic |
| maioneză | 2 lingurițe l. |
| Ardeiul negru măcinat | la gust |
| sare | la gust |
| tartlets | 12 buc |
| apă | 300-400 ml |
Gătit în pas
- Pentru a face acest aperitiv, folosiți 2 pachete de creveți Wike într-un sos dulce de chili. Dacă nu ați găsit doar un astfel de produs, atunci utilizați oricare altul după bunul plac.
- Taiem 150 g de branza tare in cubulete mici.
- Turnați aproximativ 300-400 ml de apă într-o cratiță mică sau tocană și fierbeți 2 ouă de pui. După gătit, lăsați-le ușor, îndepărtați coaja și tăiați ouăle în cubulețe mici. Nu le tăiați prea mari, astfel încât să nu fie simțite puternic în tartele. Puneți ouăle mărunțite și brânza împreună într-un bol adânc.
- Spălăm perele sub apă curgătoare, îndepărtăm coaja. Dacă perele sunt mici, atunci folosiți 2 bucăți. Dacă veți întâlni o pere mare, atunci una va fi suficientă. Mai întâi, tăiați fructele în felii subțiri, apoi în fâșii și în final tăiați perele în cubulețe. Ar trebui să fie foarte mici, aproximativ 2-3 mm.
- Un buchet mic de ceapă verde tocată fin. Este recomandat să folosiți ceapă verde subțire, apoi tartalele se vor dovedi mai parfumate. Punem toate ingredientele zdrobite într-un bol mare.
- Scoatem creveții din pachet și-l transferăm pe o farfurie adâncă. Dacă există foarte mult sos de creveți, atunci în vas se pot adăuga câteva linguri cu restul ingredientelor. Astfel, salata va deveni mai piquantă.
- Într-un bol cu ou tocat și alte produse, adăugați 2 lingurițe. l. maioneza, care va servi ca o componentă de legare. După ce adăugați maioneză, amestecați totul bine. Nu trebuie să adăugați prea multă maioneză, astfel încât salata să nu se dovedească lichidă.
- Dacă este necesar, umplerea pentru tartlet poate fi puțină sare și piper, apoi se amestecă din nou.
- Punem umplutura terminată în tartă. Pentru a-l umple, va fi suficient 1 lingură. l. salata verde. Deasupra fiecărei tartă se așază 1-2 creveți. În mod similar, începem tartalele rămase.
- Punem tortule gata cu creveți pe un fel de mâncare frumos și servim oaspeților. Acest aperitiv este preparat rapid și pur și simplu, în același timp, va servi ca un bun tratament pentru orice masă de sărbători.
Reteta video
Videoclipul arată o rețetă în care puteți face rapid un aperitiv, cum ar fi tartalele cu creveți. Un aperitiv similar este pregătit în doar câteva minute și fiecare pas este descris în detaliu în videoclip. Pentru farfurie, sunt necesare puține produse, datorită cărora se obțin tartalele cu o aromă sărată dulce și au o ușoară claritate.
Gătiți gustări rapide pe masa festivă și ați încercat să faceți tartele cu creveți? Adăugați o pară la umplutură sau preferați să o faceți savuroasă? Este interesant de știut dacă aveți tartleturi conform unei rețete similare sau le pregătiți în alt mod? Imparte experiența ta culinară în comentarii.
Alte retete de creveti
O lectură frumoasă!