Aparate și ustensile de bucătărie
- un cuțit;
- o lingură;
- răzătoare;
- scândură;
- capacitate profundă;
- farfurie de servire.
Ingredientele
- Ouă - 2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Maioneză - 6 lingurițe. l.
- Brânză - 60 g
- Usturoi - 5 cuișoare
- Somon roz - 1 can
- Ceapa - 2 buc.
- Batoane de crab - 80 g
Gătit în pas
- Pentru a face prima umplutură, răziți morcovii crude și brânza pe o răzătoare grosieră. Schimbăm toate ingredientele într-un recipient adânc și adăugăm usturoi și maioneză. Amestecați bine și continuați la umplerea tartalelor. Cu toată umplutura se dovedește că umple 10 bucăți.
- Pentru a doua umplere, trebuie să luați conserve de somon roz. Scurgem toată apa și curățăm peștele de excesul de oase. Ne schimbăm într-un recipient adânc și frământăm cu o furculiță. Adăugăm ouă peștilor, pe care le frecăm pe o răzătoare fină. Se taie ceapa foarte fin și se adaugă și la umplutură. Adăugați 2 lingurițe. l. maioneza si amesteca bine. Procedăm la formarea tartalelor. Această umplere completează, de asemenea, 10 dintre ele.
- Pentru a treia umplere, veți avea nevoie de bețe de crab, ouă și brânză. Tăiați fin batoanele de crab și transferați într-un bol adânc. În același recipient frecăm ouăle și brânza tare pe o răzătoare fină. Adăugați ceapa tocată fin (opțional) și 2 lingurițe. l. maioneza. Amestecați și umpleți tartalele. Din întreaga umplutură se obțin și 10 tartă.
Reteta video
Puteți vedea această rețetă într-un videoclip care arată toate nuanțele gătitului în fiecare etapă.