Tort fără coacere prăjituri și brânză de căsuță - un tort ușor din copilărie

Aparate și ustensile de bucătărie: mixer, sită, linguri, cuțit, farfurie adâncă, hârtie de copt sau folie.

Ingredientele

Gătit în pas

glazură

În 70 g de unt moale se adaugă 50 g de zahăr și 30 g de cacao. Bateți cu un mixer și dați la frigider până se îngroșă ușor.

umplere

Frecați 350 g de brânză de căsuță printr-o sită - acest lucru va face umplerea mai fragedă și mai gustoasă, adăugați 180 g de unt moale, 70 g de zahăr și 5 g de zahăr vanilat. Amestecă totul bine pentru a dizolva complet zahărul.
Piersicele tăiate în felii de aproximativ 1 cm.

Ansamblu tort

1. Întindeți două straturi de hârtie de copt pe o suprafață plană. Puneți prăjiturile în trei rânduri, lăsând mici goluri. Folosind un creion, marcați marginile viitorului tort.
   
2. Conform conturului, aplicați glazură de ciocolată pe hârtie de copt. Puneți cookie-urile pe glazură în același mod ca pentru prima dată.
   
3. Pe rândul de prăjituri se află cea mai mare parte a umpluturii de caș. Puneți piersica pe caș, iar umplutura rămasă deasupra.
   
4. Ridicând cu grijă hârtia de margini, conectați rândurile laterale ale prăjiturilor peste umplutură sub formă de colibă. Înfășurați cu atenție și refrigerați timp de 10-12 ore.
   
5. După timp, scoateți tortul din frigider, îndepărtați cu atenție hârtia și presărați cacao uscată deasupra.
   

Opțiuni alimentare

Este foarte important ca felul de mâncare să fie preparat nu numai delicios, ci și servit frumos. Pentru servire, este indicat să alegeți o farfurie cu un model minim sau fără deloc. De asemenea, este recomandabil să folosiți ingredientele care se regăsesc în tortul propriu-zis și să nu exagerați cu detaliile. Înainte de a întinde o felie de tort, puteți presăra marginea farfuriei cu zahăr pudră sau cacao.

Sunt adecvate, de asemenea, dungi haotice de topping-uri de fructe sau ciocolată topită. Porțiunile feliate de tort pot fi decorate cu fructe feliate sau fructe de pădure care au fost folosite la umplutură, și completează prezentarea cu câteva frunze proaspete de mentă.

Stii La o notă.

• Pentru a face tăierea mai ușoară, fără a-i deteriora integritatea, trebuie să folosiți un cuțit ascuțit.
• Pentru a înmuia mai repede prăjitura, prăjiturile trebuie să fie înmuiate cu lapte, cacao, cafea, sirop de fructe.
• Dacă vă plac deserturile mai dulci, puteți crește cantitatea de zahăr.
• În loc de piersici, puteți folosi fructe de pădure proaspete, banane coapte, fructe caramelizate.
• Presărați nucă de cocos, ciocolată rasă sau nuci mărunțite.

Reteta video

După vizionarea videoclipului, puteți afla mai multe despre tehnologia de asamblare, precum și etapele de gătit descrise.

Alte retete de tort