Prăjitură de turtă fără coacere - foarte fragedă, similară cu smântâna

Aparate și ustensile de bucătărie:

• formă profundă pentru stabilirea tortului;
• ambalaj alimentar;
• oala de turnare;
• o lingura;
• farfurie pentru servire;
• capacitate de cremă;
• răzătoare.

Ingredientele

Gătit în pas

Prepararea ingredientelor

1. Se toarnă 800 g smântână într-un recipient adânc, se adaugă 150 g de zahăr pudră, se amestecă bine, astfel încât să nu existe bucăți. Crema este gata. Este mai bine să nu folosiți zahăr obișnuit pentru prepararea acestuia, deoarece textura se va dovedi a fi mai grosieră și mai eterogenă.
   
2. Cojiți bananele și tăiați-l în felii de 1-2 cm grosime, nu mai subțiri, deoarece feliile de banane trebuie să fie dimensionate pentru a se potrivi feliilor de ghimbir.
   
3. Dacă ați cumpărat paine de turtă mică pentru farfurie, atunci nu au nevoie de prelucrare suplimentară și, dacă sunt mari, le tăiem în jumătate în înălțime. Prăjiturile de turtă cu orice gust și aromă (puteți folosi cele de casă) sunt potrivite pentru tort, principalul lucru este că sunt proaspete și moi.
   

Stabilirea tortului

1. Acoperim forma profundă pe toate părțile cu folie agățată, astfel încât marginile să se extindă dincolo de ea. Ungeți partea inferioară cu o cantitate mică de smântână și zahăr pudră.
   
2. Înmuiați prăjiturile de turtă cu o lingură și lingura în smântână și, îndepărtând excesul, întindeți primul strat.
   
3. Pune felii de banane deasupra prăjiturilor de turtă. Acestea vor conferi tortului finit consistența dorită și moale suplimentară a gustului.
   
4. Presarati un strat de banana cu nuca de cocos.
   
5. Aplicați un strat subțire de cremă deasupra.
   
6. Repetați din nou procedura: răspândiți prăjiturele unsă cu ghimbir, banane, fulgi de nucă de cocos și smântână. Golurile rezultate între paharul de ghimbir pot fi puse în bucăți mai mici.
   
7. Ultimul strat este acesta: pentru turta, ungeți doar partea superioară și puneți-le cu susul în jos, astfel încât, ulterior, tortul să stea pe „picioare” de turtă uscată.
   
8. Înfășurăm capetele peliculei de clingă, o lăsăm pe masă 2-2,5 ore, astfel încât să fie bine saturată, iar apoi timp de 40 de minute o introducem la frigider, astfel încât smântâna să prindă forma și să-și păstreze forma.
   

Servirea și servirea

1. După timpul specificat, scoatem tortul din frigider, îl întoarcem ușor pe o farfurie.
   
2. Îndepărtați folia care se agață.
   
3. Decorați tortul cu nucă de cocos și ciocolată rasă deasupra. Ciocolata poate fi folosită și cea care vă place mai mult.
   

Reteta video

Dacă te îndoiești de reușita obținerii unei prăjituri de ghimbir, consultați rețeta din videoclip. Veți vedea cât de apetisant arată întreg și în context, cât de simplu este procesul de expunere și ingredientele nepretențioase.

Alte retete de tort