Aparate și ustensile de bucătărie
- cuptor,
- un bol
- sită,
- mixer,
- sfoară de biscuiți
- omoplat
- vas de copt
- farfurie pentru servirea vaselor.
Ingredientele
- Ouă de pui - 5 buc.
- Faina de grau premium - 5 linguri. l.
- Unt - 30 g
- Lapte condensat fiert - 1 cutie
- Zahar - 5 linguri. l.
- Praf de copt aluat - 1 lingură. l.
- Nuci - pentru decorare
- Cookie-uri - pentru decorare
- Sarea - un vârf
Gătit în pas
Puteți găti un tort delicios și simplu cu lapte condensat fiert conform unei rețete pas cu pas cu o fotografie:
- Conducem ouăle într-un bol al unui mixer sau într-un bol adânc. Adăugați zahărul și un vârf de sare. Bateți cu un mixer până când masa crește în dimensiune și devine albă.
- Porniți cuptorul să se încălzească până la 180 de grade. Amestecăm făina cu praful de copt într-un recipient separat și setăm printr-o sită într-un castron până la ingredientele lichide.
- Se amestecă cu grijă totul cu un mixer până se obține un aluat omogen. Se toarnă aluatul într-o formă de silicon cu diametrul de 22-24 cm și se pune la cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute. Scoatem biscuitul finit din cuptor și îl lăsăm să se răcească complet. Acest lucru durează de obicei 3-4 ore. Tăiați cozonacul în 3 părți.
- Topiți untul într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde, lăsați-l să se răcească ușor. Turnați laptele condensat fiert într-un bol. Puteți cumpăra gata, dar puteți să-l gătiți singur. Într-un bol cu lapte condensat, turnați untul și bateți cu un mixer până la neted.
- Aplicați un strat de cremă pe tortul de jos. Răspândiți uniform pe suprafață cu o lingură.
- Așezați al doilea tort deasupra. Aplicați crema uniform pe ea. Pe stratul de cremă așezăm a treia prăjitură. Aplicați restul de cremă deasupra. Îl distribuim bine pe partea de sus și pe laturi. Prăjiți prăjiturile în firimituri și presărați tortul deasupra în jurul unui cerc gros de 3-4 cm, precum și pe laturi.
- Se macină nucile. Puteți folosi migdale, alune sau alte nuci după gust. Le puteți prăji în prealabil într-o tigaie sau în cuptorul cu microunde.
- Nuci mărunțite acoperă mijlocul tortului.
Opțiuni de gătit
Tortul cu lapte condensat fiert poate fi preparat și în alte moduri:
- Puteți adăuga cacao în aluatul de biscuiți pentru a face o prăjitură cu ciocolată.
- Puteți coace prăjituri din produse de patiserie cu puf sau napolitane și să le înveliți cu smântână de lapte condensat fiert.
- În loc de unt, brânza cremă poate fi adăugată în laptele condensat.
Lapte condensat fiert - un delicios foarte gustos și este potrivit pentru ungerea prăjiturilor din orice straturi de tort.
Reteta video
Vă oferim să vizionați o rețetă video, care vă spune cum să gătiți o prăjitură delicioasă cu lapte condensat fiert, fără prea multe probleme. Veți vedea toate etapele de pregătire, precum și puteți evalua aspectul și apetitul tortului finalizat.
Dragi cititori, vă place să coaceți prăjituri? Vă sugerăm să folosiți rețeta din acest articol și să faceți un tort delicios din prăjituri cu biscuiți și lapte condensat fiert. Scrie-ți părerea despre această rețetă, ce ți-a plăcut despre ea și ce ai vrea să schimbi? Scrieți și opțiunile dvs. pentru prăjituri cu lapte condensat. Asteptam cu nerabdare feedback-ul, retetele si comentariile voastre.