Aparate și ustensile de bucătărie
- o sobă sau plită;
- vas de copt;
- farfurii / boluri pentru produse;
- aragaz lent;
- o cratiță;
- mixerul.
Ingredientele
- Lapte condensat - 200 g
- Ouă - 3 buc.
- Faina - 1,5 cani
- Soda - 1 lingurita.
- Cacao - 7 lingurițe. l.
- Lapte - 500 ml
- Zahar - 1,5 cani
- Unt - 200 g
Gătit în pas
Dacă aveți toate ingredientele de mai sus, începeți procesul de gătire. Este implementat conform schemei următoare:
- Într-un recipient separat, amestecați 2 ouă, 200 g de lapte condensat, 3 lingurițe. l. cacao, 1 lingură sodă, oțet tăiat și o cană de făină. Amestecați totul bine.
- Ungeți vasul multicooker cu unt și presărați-l cu făină sau semolă.
- Turnați aluatul pregătit în vasul pregătit. Rotiți modul multicooker în modul „Coacerea” și setați timpul la 60 de minute.
- In timp ce tortul se coace, pregateste crema. Pentru a face acest lucru, într-o cratiță, amestecați 1,5 căni de zahăr granulat, 1 ou și 4 lingurițe. l. făină. Amestecă totul bine. În timp ce amestecați, adăugați treptat un pahar de lapte, apoi un al doilea.
- Puneți crema pe foc lent. Imediat ce bulele încep să apară, scoateți crema de pe foc și răciți-o.
- Scoateți tortul finit din multicooker și lăsați-l să se răcească.
- In timp ce tortul se raceste, pregateste crema. Pentru a face acest lucru, turnați crema răcită într-o capacitate mare și adăugați 4 linguri. l. cacao, precum și 200 g de unt. Bate totul cu un mixer și dă la frigider.
- Tăiați tortul răcit cu un cuțit sau ață în 3 părți. Înveliți fiecare strat cu crema pe care ați preparat-o. Partea superioară a tortului și părțile laterale trebuie de asemenea unse bine cu cremă. În această etapă, tortul finit poate fi decorat cu ciocolată tocată fin. După formarea delicatesei, scoateți-o timp de 1 oră la frigider pentru a îngheța complet crema.
Reteta video
Înainte de a pregăti un tort delicios din Praga într-un multicooker, asigurați-vă că studiați videoclipul de mai jos. În ea, bucătarii cu experiență împărtășesc secrete cu privire la crearea unui fel de mâncare original.
Indiferent de rețeta pe care o implementați acasă și indiferent de cum o îmbunătățiți cu ingrediente noi, încercați să vă împărtășiți experiența în comentarii. Cu cât lăsați mai multe recenzii, cu atât va fi mai ușor pentru începători să atingă idealul în bucătăria lor.