Aparate și ustensile de bucătărie: fier de vafă, bol adânc, lingură, ceașcă de măsurat, tocană
Ingredientele
| unt | 250 g |
| Ouă de pui | 5 buc. |
| Zahăr granulat | 170 g |
| Faina de grau | 170 g |
Gătit în pas
- Punem într-o tocană sau orice recipient similar 250 g de unt, care, pentru comoditate, pot fi tăiate în bucăți mici. Topiți-l la o stare lichidă și lăsați deoparte să se răcească.
- Se rulează 5 ouă într-un bol adânc și se adaugă 170 g de zahăr și făina de grâu cernută.
- Amestecăm ingredientele astfel încât să se împrăștie, apoi adăugăm untul lichid și frământăm manual aluatul cu o lingură sau folosind un mixer. Rezultatul ar trebui să fie un amestec vâscos de o culoare galbenă frumoasă.
- Porniți fierul de waffle, turnați o porțiune de aluat pe suprafața sa de lucru, închideți aripile și gătiți gofra timp de 2-3 minute. Repetați procesul până când aluatul se termină.
- Facem tuburi din napolitane gata făcute - își păstrează perfect forma. Puteți, de asemenea, să rolați vafe într-un corn, să le puneți într-un sandwich sau să le lăsați doar în forma lor inițială.
Servim rulouri de napolitane cu orice umplutură. Dacă vă place dulce, luați lapte condensat, gem, înghețată, marmeladă, fructe, miere, melasă, gem, etc. n. Experimentați și găsiți gustul preferat.
Reteta video
De asemenea, puteți urmări procesul de confecționare a vafelor în videoclip. Acesta va analiza proporțiile necesare de ingrediente, va arăta aspectul aproximativ al aluatului și a vafelor finite, iar autorul va vorbi despre trăsăturile fierului de napolitane.
Acum știți cum să faceți rulouri de plafon grozav acasă. Rețeta este foarte simplă și accesibilă, iar singurul lucru care poate provoca dificultăți este prezența unui fier de napolitane acasă. Dar dacă sunteți un proprietar fericit al acestuia, simțiți-vă liber să începeți să lucrați și să pregătiți tuburile cu orice umplutură vă place. Și în comentariile de mai jos, spuneți-ne ce umplutură specială preferați, dacă doriți să gătiți vafe acasă și cum puteți completa această rețetă. Vă mulțumim pentru atenție, mâncăruri delicioase și pofta bună!
Alte retete de coacere
O lectură frumoasă!