Tula de turtă în conformitate cu pas cu pas rețetă cu fotografie

Aparate și ustensile de bucătărie

Pan;
cântare de bucătărie;
lingurita si lingura;
soba de bucatarie;
lopata;
știft;
un cuptor;
o foaie de copt;
perie culinară.

Ingredientele

Zahar - 280 g
Ouă - 2 buc.
Unt / Margarina - 125 g
Soda - 1 lingurita.
Scortisoara - 1 lingura. l.
Miere - 2-3 linguri. l.
Faina - 4-5 stiva.
Dulceata de mere - 3-5 linguri. l.
Apa - 2 linguri. l.

Gătit în pas

Toarnă 180 g de zahăr în tigaie.
Se adaugă 125 g de unt (poate fi înlocuit cu margarină).
Conduce 2 ouă.
Adăugați 1 linguriță. l. scorțișoară.
Se toarnă 1 lingură. sifon.
Întindeți aceeași 2-3 linguri. l. miere de albine. Se amestecă.
Setați tigaia pe aragaz într-o baie de apă (dacă folosiți o tigaie cu fund dublu, puteți doar să o puneți pe foc). Prin amestecare, ne așteptăm ca masa să devină omogenă. Scoateți din foc.
Turnați 4-5 cani de făină în masă, principalul lucru aici este să nu exagerați cu făina, așa că o adăugăm treptat, astfel încât să se dovedească să nu fie un aluat rigid și nu lipicios.
Împărțim aluatul în părți astfel încât să fie convenabil să se rostogolească. O bucată mică este lăsată pentru decor.
Rulează aluatul într-un strat de aproximativ 1 cm grosime.
Taiem stratul in fasii de 8 cm latime.
Tăiați benzi de 10 cm lungime.
În mijlocul fâșiei întindem puțină gem de mere (în total va fi nevoie de 3-5 lingurițe. L.).
Închideți cu o altă bandă, fixați marginile, tăind excesul.
Așa că faceți tot aluatul.
Realizăm decorațiuni din bucata stângă de aluat și gustul tău și decoram partea superioară a prăjiturilor de turtă.
Se presară foaia de copt cu făină și se pune pe ea turta format. Așezați hârtia de copt în cuptor, încălzită la 170 ° C, timp de 20 de minute.
Toarnă 100 g de zahăr în tigaie.
Adăugați 2 lingurițe. l. apă.
Puneți tigaia pe foc și încălziți până se dizolvă zahărul.
Cu o perie culinară aplicăm glazură de zahăr pe prăjiturile de turtă, așteptăm să înghețe.