Aparate și instrumente de bucătărie: aragaz lent, blender sau procesor de alimente, placă de bucătărie, boluri, farfurii, cuțit.
Ingredientele
| Varză albă | 1 - 1,2 kg |
| morcovi | 2 buc |
| cepe | 1 buc |
| sare | 0,5 linguri. l. |
| Pasta de rosii | 2 lingurițe l. |
| Apă caldă | 0,5 cana |
| Ulei de prajit | la gust |
Instrucțiuni pas cu pas
- Porniți aragazul lent în modul „prăjire”, adăugați un pic de ulei vegetal. Tăiați imediat 1 ceapă și, fără a aștepta un semnal de încălzire, trimiteți ceapa către aragazul lent.
- Se macină cu un blender sau un procesor alimentar (poate fi înlocuit cu o răzătoare obișnuită) 2 buc. morcovii și amestecați-o cu ceapa într-un aragaz lent, prăjiți ceapa și morcovii împreună.
- Spălați 1-1,2 kg de furculițe de varză, îndepărtați excesul de frunze, tocați fin - într-un procesator de alimente sau manual.
- Opriți modul de prăjit pe aragazul lent, turnați varza în vasul său, amestecați ușor.
- Se adaugă 2 linguri de pastă de roșii, 0,5 linguri de sare, 0,5 căni de apă caldă, se amestecă bine.
- Închideți capacul multicookerului și puneți-l la tocană. Cel mai bine este să alegeți modul de gătit „fasole”. Acest mod de timp durează atât timp cât modul „tocană”, dar varza fiartă este încă mai bună la modul „fasole”. Durata de gătire în acest mod este de 1,5 ore.
- Când aragazul lent dă un semnal că varza este gata, amestecați bine și serviți. Bon pofta!
Stii Varza bătută are foarte puține calorii, dar este foarte hrănitoare, deoarece are fibre, care la rândul său are un efect pozitiv asupra intestinelor. Varza este un depozit de multe vitamine și minerale, cum ar fi fosfor, calciu, magneziu, potasiu, vitamina C, PP și B2.
Reteta video
Puteți viziona un videoclip despre gătitul cu varză fiartă într-un aragaz lent aici.
Ce altceva poate fi mai simplu și mai accesibil decât varza albă obișnuită? Acest produs simplu nu poate fi cumpărat doar la aproape orice magazin pentru bani puțini, ci și cultivat în propria grădină, de exemplu, într-o casă de țară. În plus, este nepretențios în depozitare. În acest articol, ai aflat doar despre o rețetă pentru prepararea sa. Cum e cu tine? Destul de simplu, nu? Dacă aveți propriile rețete interesante pentru prepararea varză, asigurați-vă că scrieți. Bon pofta din nou și fii sănătos!
Alte rețete de varză
O lectură frumoasă!