Aparate și ustensile de bucătărie
- cantar de bucatarie
- scândură
- un cuțit
- o tigaie
- soba de bucatarie
- boluri,
- broasca,
- omoplat
- lingura si lingurita.
Ingredientele
- Cartof - 1 kg
- Picioare de pui - 2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Mărar - 1 buchet
- Usturoi - 3 cuișoare
- Condimente de pui la gust
- Paprika - după gust
- Ardeiul se amestecă după gust
- Ulei vegetal - pentru prăjit
- Crema acru - 2 linguri. l.
- Pasta de rosii - 1 lingura.
- Sare după gust
- Apa - după cum este necesar
Gătit în pas
- Taiem cateva picioare de pui in bucati mici, le punem intr-un castron. Carnea izolată după gust. Adăugați condimente pentru pui. Adăugați, de asemenea, puțin amestec de ardei și ardei măcinat. Se amestecă bine.
- Tăiați ceapa în jumătate de inele sau cuburi (după cum doriți).
- Tăiați morcovii în jumătăți de cercuri.
- Cojiți un kilogram de cartofi și tăiați-l în bucăți mici.
- Se toacă fin buchetul de mărar.
- Puneți puiul pe o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți până se rumenesc.
- Când puiul este prăjit - adăugați ceapă și morcovi, prăjiți câteva minute.
- Adăugați 1 lingură. pasta de rosii.
- De asemenea, puneți 2 lingurițe. l. smantana, se amesteca.
- Punem cartofii într-o tigaie.
- Toată sarea, se adaugă puțin paprika, asezonând puiul.
- Turnați apă - atât de mult, încât conținutul tigaiei a fost acoperit pe jumătate. Se amestecă bine și se face focul minim.
- Închideți capacul și fierbeți până când cartofii sunt gata.
- Adăugați 3 căței de usturoi, treceți prin usturoi în vasul terminat. Se presară cu ierburi, se servește la masă.
Reteta video
O cina rapidă și gustoasă poate fi pregătită din cartofi și picioare de pui, ghidate de o rețetă video.
Dragi gazde, toată lumea gătește cartofi și pui, așa că are sens să-și schimbe rețetele, secretele, pentru a afla - cine și de ce are acest gust mai bun?