4 rețete pas cu pas pentru caserole delicioase cu brânză de casă cu fructe

Fructele proaspete de vară sau înghețate pentru iarnă pot fi folosite nu numai pentru prepararea compoturilor, ci și pentru a vă mulțumi pe voi și pe cei dragi cu produse de patiserie dulce. Caserola de brânză de casă cu fructe este delicioasă și sănătoasă. Fructele asortate vă permit să experimentați cel puțin în fiecare zi, mai ales că un fel de mâncare are nevoie de cele mai simple produse care pot fi găsite în frigiderul oricărei gospodine.

Caserola cu fructe poate fi gătită la cuptor, în aragazul lent și în cuptorul cu microunde. Folosind jeleu, puteți găti un fel de mâncare cu vitamine fără coacere.

Dacă luați brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi, smântână cu conținut scăzut de grăsimi și puneți puțină zahăr, primiți un tort pentru dietă. Pentru toți pierderile din greutate, această opțiune va fi salvatoare. Felul de mâncare diversifică meniul alimentației proaspete.

Caserolă cu brânză de vită

Un fel de mâncare cu fructe este pregătit în 3 porții. După gătit, nu vă grăbiți să tăiați plăcinta în porții. Lasă-l să se răcească și apoi taie-l în bucăți, apoi scoate-l - nu se va destrăma.

Veți avea nevoie de:

• brânză de vaci - 500 g;
• ou - 2 bucăți;
• zahăr - 4 linguri;
• zahăr vanilat - 1 pachet;
• piersică din conserve (conserve proaspete) - 300 g;
• semolina - 3 linguri;
• amidon de porumb - 1 linguriță.

preparare

1. Amestecați brânza de căsuță cu gălbenușurile.
2. Bateți proteinele răcite cu un mixer într-o spumă rezistentă. Adăugați zahărul, bateți din nou. Se toarnă zahăr vanilat. Bateți până se formează o cremă albă strălucitoare.
3. Se macină piersicile (200 g) în piureul de cartofi, se adaugă în masa de coajă și se amestecă.
4. Se toarnă acolo semolină, amidon și smântână din proteine ​​și zahăr. Se amestecă.
5. Ungeți forma termorezistentă cu unt și dați-o la cuptor pentru 45 de minute. Se coace la 180 de grade.
6. Puneți feliile de piersică rămasă într-o caserolă cu 10 minute înainte de gătit.

Reteta de caise cu microunde in 5 minute

Reteta pentru caserole de branza cu fructe este conceputa pentru 2 portii. Măriți cantitatea de ingrediente de 2 sau 3 ori pentru gătit pentru o companie mare. În plus față de caise, o piersică sau o banană este potrivită pentru farfurie.

Veți avea nevoie de:

• brânză de vaci - 250 g;
• semolina (sau faina) - 2 linguri;
• ou - 2 bucăți;
• caise - 100 g;
• unt - 1 lingura;
• zahăr pudră (sau zahăr) - 3 linguri;
• praf de copt - 1 linguriță;
• vanilină - pe vârful unui cuțit;
• sarea este un vârf.

preparare

1. Cojiți și cojiți caisele. Luați fructe coapte, deoarece necoapte va da amărăciune. Se macină cu un blender piure.
2. Amestecați toate ingredientele într-un bol cu ​​blender, macinați într-o pastă. Sau bateți cu un mixer.
3. Se adaugă piureul de caise, se amestecă.
4. Ungeți o formă rezistentă la căldură cu unt. Puneți mousse de coajă și acoperiți. Dacă forma capacului nu se acoperă - se folosește cu pelicule. Faceți câteva mici tăieturi deasupra.
5. Cuptor cu microunde timp de 5 minute. Putere 600-800 wați.

Caserola de brânză de casă cu semolă este gata. Consistența sa este poroasă și aerisită, seamănă cu un suflu. Un fel de mâncare simplu și sănătos în cuptorul cu microunde se gătește foarte repede. Poate fi folosit ca desert pentru oaspeți.Tăiați caserola în porții, răniți puțină ciocolată deasupra sau presărați cu pulbere de cacao și întindeți feliile de caise sau o lingură de gem de caise.

Tort de jeleu care nu coace fructe

Veți avea nevoie de:

• gelatină - 30 g;
• smantana - 200 ml;
• zahăr înghețat - 200 g;
• cascaval - 200 g;
• piersici - 100 g;
• Kiwi - 50 g;
• portocale - 100 g.

preparare

1. Gelatină se toarnă 100 ml apă clocotită. Se agită până se dizolvă. Se lasă să se răcească ușor.
2. Piersică și coajă. Tăiați-le și restul de fructe.
3. Amestecați smântâna cu zahărul glazător. (Puteți face pulberea singură: macinați zahărul într-o mașină de tocat cafea pentru câteva secunde). Adăugați brânza de căsuță în pastă.
4. Cu un flux subțire, introduceți gelatina în masa cremă, amestecând constant.
5. Se presara fructe tocate si se amesteca usor.
6. Aplatizați amestecul într-un recipient sau turnați într-o matriță, acoperiți cu pelicula de agățare și refrigerați 3-4 ore.
7. Scoate tortul terminat. Scufundați forma în apă fierbinte timp de 15-20 de secunde, apoi răsturnați-o. Tortul de brânză de căsuță și jeleu este gata.

Rețetă într-un aragaz lent, cu mere și stafide

Veți avea nevoie de:

• brânză de vaci - 600 g;
• ou - 4 bucăți;
• zahăr - 4 linguri;
• zahăr vanilat - 1 plic;
• măr - 2 mediu;
• stafide - 70 g;
• praf de copt - 1 linguriță;
• semolina - 6 linguri;
• scorțișoară - o jumătate de linguriță.

preparare

1. Se macină brânza de căsuță printr-o sită, astfel încât caserola să devină aerisită sau se bate cu un blender până se obține o pastă omogenă.
2. Bateți cu un mixer ouăle, zahărul și zahărul vanilat la cea mai mare viteză.
3. Tăiați mărul în cuburi mici. Se spală stafidele și se toarnă apă clocotită timp de 2 minute, se scurge apa.
4. Amestecați praful de copt, semolina și amestecul de ou cu brânza de vaci. Se presară cu stafide. Se amestecă cu un mixer sau o lingură.
5. Adăugați mere și amestecați ușor masa.
6. Ungeți pereții și partea inferioară a multicookerului cu unt. Presărați amestecul. Acoperiți. Setați modul „Coacerea”. Timp de gătit - 60 minute.

După ce coacerea este gata, opriți aparatul și deschideți capacul. Caserola de brânză de casă cu fructe într-un aragaz lent ar trebui să stea încă 10-15 minute. Apoi îl puteți scoate. Presărați vasul finit cu scorțișoară. Bon pofta!

Caserola cu fructe va fi un mic dejun copios sau o gustare sănătoasă. Copiii o iubesc foarte mult, de aceea „zboară” într-o clipă. Mamele de alune cărora nu le place brânza de căsuță sunt deosebit de fericite. Nimeni nu va refuza o plăcintă coaptă cu brânză de căsuță și fructe.

Puteți decora caserola cu felii de fructe tocate, fructe de pădure. Serviți cu lapte condensat, miere, gem, gem și fructe și sosuri, frișcă. Punctul de finisare poate fi ciocolata rasă, niște pudră de cacao sau nucșoară cu cardamom.

Alte retete cu caserole