4 rețete pentru brânză de căsuță delicioasă și caserole de pere

Beneficiile perelor pentru copii și adulți

Perele este unul dintre puținele fructe care își păstrează pe deplin substanțele benefice atunci când sunt coapte. Un fel de mâncare popular este o caserolă cu brânză de vaci cu pere, precum și plăcinte, plăcinte, prăjituri sau doar fructe coapte la cuptor.

Mai des găti mâncăruri cu pere pentru copii și alți membri ai familiei, deoarece fructele au o listă întreagă de proprietăți benefice.

• Norma zilnică este de 1 pere. Această doză este suficientă pentru a normaliza digestia. Fibrele conținute în fructe stimulează motilitatea, elimină toxinele și toxinele.
• Consolidarea sistemului imunitar. Datorită vitaminelor A, PP, întregului grup B, potasiu, bor, fier și siliciu.
• Îndepărtează paraziții. Remediu natural pentru viermi.
• Tonifică circulația sângelui. Vasele sunt întărite, activitatea inimii și a sistemului nervos este normalizată.
• Scade colesterolul. O cantitate mare de potasiu blochează apariția plăcilor aterosclerotice.

Medicii recomandă consumul acestui fruct sănătos pentru persoanele cu diabet, deoarece fructoza pe care o conține nu necesită producerea de cantități mari de insulină.

Cartofii cu piure de conserve pentru copii sunt deseori pregătiți din soiurile hipoalergenice și dietetice Williams. Este un fruct moale de culoare galben-verde, cu o pată roșie.

Caserola de caș cu pere și banane

Veți avea nevoie de:

• brânză de vaci - 500 g;
• banană - 2 bucăți;
• pere - 1 medie;
• albusuri - din 5 oua;
• semolina - 2 linguri;
• zahăr - 150 g;
• praf de copt - o jumătate de linguriță;
• vanilină - jumătate din pachet;
• unt - 10 g.

preparare

1. Amestecați brânza de vaci (de preferință grasă) cu semolina, zahărul, vanilia și praful de copt. Puteți bate cu un blender pentru uniformitate.
2. Răciți albușurile de ou (de la 3 ouă) și bateți-le într-o spumă puternică. Se amestecă ușor cu cașul.
3. Tăiați bananele în cercuri. Pere în dungi subțiri.
4. Ungeți recipientul de copt cu ulei și umpleți jumătate din amestec.
5. Puneți feliile și feliile de fructe în mod uniform. Acoperiți cu un strat din cașul rămas.
6. Puneți la cuptor 1 oră la o temperatură de 175 de grade.
7. Pregătiți blatul cremos: bateți albușurile (din 2 ouă). Apoi adăugați 50 g de zahăr și bateți până la o cremă albă de zăpadă.
8. După o oră, scoateți vasul cu caserole și aplicați crema rezultată. Puneți la cuptor încă 15-20 de minute.

În consecință, obțineți o prăjitură de coajă aerisită, cu o pere și o banană. Stratul superior este acoperit cu o crustă aurie, crema va deveni moale și aerisită.

Reteta scazuta de calorii

Spre marea bucurie a tuturor pierderii în greutate, acest fruct dulce și gustos conține puține calorii - doar 50 kcal la 100 de grame. Și o asemenea varietate ca o pere chinezească și chiar mai puțin - 30 kcal la 100 g.

Dietele adesea privează organismul de oligoelemente și vitamine importante. O pere doar compensează această pierdere și nu aduce calorii în plus. Brânza de vânătoare poate fi luată cu conținut scăzut de grăsimi sau cu zero procente. Apoi caserola cu pere și brânză de vaci se va dovedi dietetică și foarte gustoasă.

Veți avea nevoie de:

• brânză de vaci - 400 g;
• smantana - 25 ml;
• fulgi de ovăz - 50 g;
• lapte - 150 ml;
• pere - 200 g;
• zahăr - 1 lingură;
• ou - 1 bucată;
• unt - 10 g.

Pentru caserola de dietă cu pere, luați brânză de căsuță fără grăsime sau conținut de grăsime de până la 5%. Pentru smântână - nu mai mult de 15%. Zaharul nu poate fi adăugat sau pus un îndulcitor. Vasul este gătit fără semolă. În schimb, se folosește ovăz, care este mult mai util și mai puțin bogat în calorii.În loc de unt, puteți unge foaia de copt cu măsline sau să o acoperiți cu pergament.

preparare

1. Combinați brânza de căsuță, smântână, lapte, zahăr și un ou. Bateți cu un mixer.
2. Adaugă amestecul de ovăz în amestec. Se amestecă și se lasă să stea 3-5 minute să se umfle.
3. Tăiați perele de dimensiuni medii. Alege un soi dulce, dar greu. Fructele moi eliberează sucul în exces și se transformă într-un smoothie atunci când sunt coapte.
4. Amestecați feliile feliate cu cașul și coaceți la cuptor pentru 30-40 minute la 200 de grade.

Caserola de caș cu pere și ovăz este ușoară și dietetică. Un astfel de desert nu va dăuna figurii, dar va încânta gustul și va reface aportul de minerale și vitamine.

Placinta cu branza de vaci, pere si marshmallows

Veți avea nevoie de:

• brânză de vaci - 400 g;
• ou - 4 bucăți;
• semolina - 4 linguri;
• zahăr - 4 linguri;
• vanilină - jumătate de pungă;
• smantana - 2 linguri;
• pere - 2 medii;
• mlădițe albe - 100-150 g.

preparare

1. Combinați toate ingredientele, cu excepția perei și a bezelor. Este mai bine să bateți cu un mixer sau un blender și să macinați într-o stare cremoasă.
2. Spălați fructele, îndepărtați semințele și venele. Se taie în cuburi. Feliați și bezele. Dacă luați fructe prea suculente, atunci caserola va găti inegal. Partea de jos va arde, iar partea superioară va fi ușor umedă. Prin urmare, alege soiuri de pere dure și nu prea apoase.
3. Amestecă totul cu cașul.
4. Ungeți o foaie de copt sau vasul de copt cu ulei sau acoperiți-l cu pergament. Se toarnă în amestec, neted. Puneți la cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute. Se coace la o temperatură de 180-200 de grade.
5. Scoateți din cuptor și lăsați să stea încă 10-15 minute. Apoi, caserola cu pere și mămăligă poate fi tăiată în porții.

Caserola cu brânză de vaci cu pere în cuptor se va dovedi moale și fragedă. Singura condiție este ca vasul să folosească bezele proaspete, deoarece pătrunsul va deveni greu în caserolă ca cauciucul.

Souffle caserole cu pere într-un aragaz lent

Este ușor să pregătiți mâncarea, nu trebuie să controlați procesul. Caserola cu brânză de casă cu pere într-un aragaz lent se va potrivi chiar cu masa festivă și va surprinde plăcut oaspeții.

Veți avea nevoie de:

• brânză de vaci - 450 g;
• ouă - 5 bucăți;
• kefir (sau ryazhenka) - 1 pahar;
• zahăr - 250 g;
• sare - un vârf;
• zest de o lamaie;
• semolina - 100 g;
• vanilină - jumătate din pachet;
• praf de copt - 1 linguriță.

preparare

1. Se toarnă semolă cu kefir sau lapte copt fermentat, se amestecă și se lasă să se umfle.
2. Separați gălbenușurile de proteine. Veverițele trimit la frigider.
3. Adaugă gălbenușurile, zahărul, vanilia, praful de copt și sarea în gălbenușuri. Se amestecă cu un blender.
4. Adăugați aceeași semință umflată și coaja de lămâie. Se amestecă.
5. Bate proteinele refrigerate. Se amestecă ușor cu restul ingredientelor.
6. Ungeți un bol din multicooker cu unt și presărați cu semolă, astfel încât tortul de caș cu pere să nu se ardă.
7. Pune fructe feliate pe fund. Distribuie masa de aer de sus.
8. Puneți recipientul în multicooker și porniți cronometrul timp de 1 oră în modul „Coacerea”. După bip, lăsați-l să se încălzească încă 10 minute, apoi deschideți capacul și lăsați să se răcească 10-15 minute.

Dacă te-ai săturat de brânză de căsuță proaspătă, atunci plăcinta cu brânză va fi o opțiune ideală pentru pregătirea unui fel de mâncare delicios. Va deveni deosebit de gustoasă și sănătoasă cu adăugarea de fructe și fructe de pădure. În sezonul de vară, vă va ajuta o rețetă de caserole cu brânză de vaci. Dupa gustul tau, poti diversifica produsele de patiserie cu marshmallows, banane si piersici, prepara o crema delicioasa sau sos de fructe de padure.

Alte retete cu caserole