Rețeta pentru caserole de brânză de căsuță în cuptorul cu microunde ne oferă un preparat delicios de proteine, relevant pentru copii, sportivi, precum și pentru persoanele care preferă să mănânce sănătos pentru organism și inofensiv pentru figură.
Rețetele dietetice fără semolă sunt și mai puțin calorice. În farfurie nu puteți folosi nici cereale, nici făină - atunci va deveni mai ușor, iar prin consecvență va semăna cu un suflu. Puteți coace caserola de brânză de vaci fără ouă - în acest caz va fi considerată slabă, iar dacă zahărul este înlocuit cu fructe, farfuria va deveni un desert propriu pentru cea mai strictă dietă.
5 secrete de coacere în cuptorul cu microunde
- Aluatul cu microunde este cel mai bine făcut puțin mai subțire decât un cuptor. Dacă nu este suficientă umiditate, tortul se va usca.
- Timpul de coacere depinde de mărimea servirii. Cu cât este mai multă masă, cu atât este mai lungă pentru a găti. Desertul, în rețeta căruia există ulei, se va găti mai repede decât fără el.
- Lăsați coacerea să stea cu microundele oprite. Procesul de gătit după oprirea cuptorului continuă încă 7-10 minute, timp în care mijlocul vasului atinge norma. Suprafața desertului poate părea umedă și strălucitoare - prin urmare, disponibilitatea acestuia este mai bine să verifici nu prin ochi, ci cu un băț de lemn.
- Vasul de copt dreptunghiular preferă rotund. Când coaceți de la margine la centru în alte forme, deserturile se vor usca în colțuri.
- Amestecați bine zahărul. Fiind susceptibile la radiații cu microunde, cristalele de zahăr nedizolvate pot arde și strica aspectul vasului.
Retete clasice
Ca la grădiniță
Caserola cu brânză de căsuță ca într-o grădiniță în cuptorul cu microunde este înaltă, densă și gustoasă (ca în fotografie). Pentru a face cașcavalul gustos nu este dificil nici pentru un adolescent. Această rețetă este recomandată în paragrafe. Aceasta este o rețetă de bază care este completată bine cu stafide, fructe proaspete, nucă de cocos, glazură de ciocolată, scorțișoară, zahăr pudră, cacao etc. Nu va avea decât un gust mai bun! Dacă doriți să apară o crustă în caserolă, acoperiți suprafața amestecului cu folie de microunde sau folosiți funcția Grill.
Veți avea nevoie de:
- brânză de vaci - 500 g;
- zahăr - 100 g;
- ouă - 4 buc .;
- semolina - 40 g;
- sare - ciupire;
- vanilină - ciupire;
- praf de copt.
preparare
- Mușcați brânza de căsuță cu sare, zahăr, semolină, gălbenușuri și vanilie cu o furculiță.
- Bateti albusurile cu un batut sau un blender pana cand se spuma.
- Adăugați-le în amestecul de caș, amestecați totul cu atenție.
- Pune aluatul în cuptorul cu microunde și gătește la 850 watt timp de 11 minute.
Pentru a bici bine proteinele, experții culinari recomandă amestecarea lor la rece, cu adăugarea unui vârf de sare.
O caserolă de brânză de vaci cu semolă în cuptorul cu microunde este mai fragedă decât cu făină, dacă lăsați aluatul să stea, astfel încât semola să aibă timp să se umfle. Înainte de a scoate vasul, lăsați-l să se răcească: în acest fel caserola nu se va instala și ușor, fără să se sfărâme, va fi scoasă din formă.
Dieta cu mere
O caserolă cu dietă cu brânză de cămin cu microunde este un exemplu de desert cu conținut scăzut de calorii, adecvat în dieta persoanelor cu restricții dietetice. Dacă brânza de căsuță este luată umedă, numărul de ouă din rețetă poate fi redus la două sau chiar unul. Dacă este friabil, atunci fără trei ouă vasul nu va funcționa. Dacă preferați să coaceți caserola cu brânză de vaci în cuptorul cu microunde fără ouă, înlocuiți-le cu amidon de porumb (50 g).
Veți avea nevoie de:
- mere - 2 buc .;
- brânză de căsuță fără grăsimi - 500 g;
- semolina - 50 g;
- stevia (înlocuitor de zahăr) - după gust;
- ouă - 3 buc.
Mod de preparare:
- Combinați cașcavalul cu ouăle. Se amestecă.
- Adaugă amestecul de zahăr și semolina în amestec. Bateți cu un blender până la o masă omogenă aerisită. Lăsați-l să stea un sfert de oră pentru a umfla semolă.
- Tăiați merele decojite în felii și așezați în 2-3 forme mici. Pune amestecul deasupra merelor.
- Cuptor cu microunde la 800-900 W timp de 3 minute. Apoi lăsați caserolele să stea timp de 2 minute cu ușa închisă. Apoi, gătiți vasul la aceeași putere timp de alte două minute.
Caserola cu brânză de cămin cu microunde este preparată sub orice formă (sticlă, silicon, ceramică), cu excepția celor metalice. Este posibil să faceți o farfurie cu dovleac și banană? De ce nu! Pentru a adăuga o culoare palidă la produse de patiserie, adăugați morcovul ras, coaja de portocală sau cacao la desert. Umplutura de morcov în acest fel de mâncare este foarte frumos combinată cu alte ingrediente.
Caserola de caș festivă "Zebra"
Caserola cu microunde „Zebra” - un fel de mâncare frumos pentru masa festivă. Este preparat rapid și ușor și, în plus, are un conținut redus de calorii - doar 198 kcal / 100 g.
Veți avea nevoie de:
- zahăr - 100 g;
- caș îndrăzneț - 500 g;
- ou - 2 buc .;
- semolina - 80 g;
- sare după gust;
- vanilină - la capătul unui cuțit;
- pulbere de cacao - 25 g;
- lapte - 150 ml.
preparare
- Brânză de vaci, vanilie, zahăr, ouă, amestec de sare.
- Adăugați semolină și lapte în amestec. Se amestecă. Se lasă să stea 10-15 minute.
- Împărțiți amestecul în două părți, în care intrați în cacao și amestecați.
- Adăugați, alternând, ambele mase la forma unsă.
- Gătiti desertul la cuptorul cu microunde la 750 wați timp de 10 minute.
Rețeta caserolei cu brânză de căsuță în cuptorul cu microunde este bună ca desert de familie și de sărbători și se prepară rapid și ușor. Bon pofta!
Alte retete cu caserole
Caserola de cartofi cu ciuperci și carne tocată
Caserola cu cartofi cu bacon
Caserola cu ouă
Caserola de orez