Caserola cu brânză de casă într-un aragaz lent: 5 rețete delicioase

Cum să gătești caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent? Acesta este un analog mai modern al cuptorului, ceea ce face ușoară obținerea unui preparat alimentar, numai prin umplerea tuturor ingredientelor necesare într-un bol. Pentru a găti o caserolă de două ori mai rapid, puteți utiliza un aragaz sub presiune care gătește sub presiune.

Multe gospodine în deserturi multicooker nu sunt mulțumite de lipsa unei suprafețe aurii. Pentru a face o caserolă de brânză de căsuță într-un aragaz lent, cu o crustă delicioasă, întoarceți vasul și lăsați-l încă un sfert de oră în modul „Coacerea”.

5 combinații de fructe vibrante

Este posibil să faceți o caserolă într-un aragaz lent delicios? Pentru a face caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent, va fi mai neobișnuit, va ajuta umpluturile din fructe, legume, mirodenii și mirodenii. Iată 5 dintre cele mai multe combinații de arome de gură pentru un desert de caș.

1. Scorțișoară și măr. Combinația clasică de tartă și dulce oferă mâncărului un gust delicat, elegant. Combinația de ingrediente este, de asemenea, bine completată de struguri bruni.
2. Caraway și portocaliu. Combinația unui vârf de semințe de caras cu citrice conferă desertului un gust luminos și aromat. Este bine să adăugați portocală în farfurie, sub formă de suc de griș de 1-2 fructe.
3. Cacao și cardamom. O combinație picantă va face ca desertul să aibă un gust exotic. Cardamomul într-o păstaie este bine scufundat în lapte fierbinte și îl folosește în procesul de gătit. Cacao din farfurie poate fi adăugată în faza finală a frământării în aluat, precum și decora cu acesta suprafața desertului.
4. Anason stelat și cireș. Combinația dintre dulceața amară, lipsită de stea de anason batjocoritor și cireșe este nu numai apetisantă, ci și utilă: condimentul este benefic pentru tractul digestiv și prelungește și perioada de valabilitate a vasului.
5. Un amestec de scorțișoară, ghimbir, cuișoare și nucșoară. Focurile de artificii condimente vor face ca gustul clasicului caserol de brânză de căsuță să fie mai bogat și mai strălucitor.

Rețete cu caserolă de brânză

Cu cireș

Caserola de brânză de casă în multicooker-ul Polaris cu smântână este densă, asemănătoare plăcintei și suculentă datorită vișinelor. Pentru a împiedica lichidul din boabe să curgă în timpul tăierii, stropiți-le cu amidon la gătit.

Veți avea nevoie de:

• ouă - 5 buc .;
• brânză de vaci - 250 g;
• zahăr - 100 g;
• unt - 100 g;
• smantana - 1 pahar multi;
• amidon - 25 g;
• cireș - 400 g;
• făină - 4 pahare multi;
• praf de copt.

preparare

1. Ouă lirești (2 buc.) Cu 50 g de zahăr, făină, unt, praf de copt. Frământați aluatul.
2. Puneți aluatul în recipientul uns cu multicooker și deasupra acestuia - boabe presărate cu amidon.
3. Amestecați brânza de căsuță cu trei ouă, 50 g de zahăr și smântână. Se macină cu un blender.
4. Turnați cireșa cu amestecul.
5. Gătiti în modul „Coacerea” timp de 80 de minute, lăsând vasul după semnal încă 60 de minute sub capacul închis.

Boabele din rețetă pot fi folosite congelate. Pe lângă cireșe, caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent poate fi gătită cu vișine, căpșuni, zmeură, mure, coacăze roșii și negre. Suprafața vasului poate fi decorată cu smântână de lapte condensat și smântână. Pentru a-l găti, amestecați părți egale ale ingredientelor cu 25 g de zahăr și bateți cu un mixer.

Cu stafide

Caserola de caș în aragazul Panasonic cu semolă și chefir se dovedește a fi fragedă și magnifică. Pentru a face acest lucru, după gătit, lăsați vasul pe „Preîncălzit” timp de 60 de minute și apoi opriți programul, încă un sfert de oră, fără a deschide capacul. Acest lucru va face caserola de brânză de căsuță să fie aerisită și înaltă.

Veți avea nevoie de:

• manka - jumătate de pahar;
• brânză de vaci - 500 g;
• ouă - 5 buc .;
• kefir - 200 ml;
• zahăr - jumătate de pahar;
• stafide - 3 mână;
• praf de copt - 1 lingură.

preparare

1. Înmuiați semolă în kefir timp de 30 de minute.
2. Amestecați brânza de vaci cu praful de copt și gălbenușurile de ou.
3. Bateti albusurile cu zaharul intr-o spuma.
4. Combinați masa de caș cu semolina și kefirul. Introduceți proteinele în amestecul rezultat și amestecați.
5. Puneți amestecul în ustensilele de usturoi ulei și presărați cu stafide spălate.
6. Gatiti la programul Multipovar timp de 45 de minute la 130 de grade.

Pe lângă stafide, puteți folosi și alte fructe uscate, precum și nuci, într-o caserolă cu brânză de căsuță cu kefir. Nu se recomandă înlocuirea prafului de copt cu sifon - vasul se poate dovedi a fi scăzut. Caserola cu brânză de vită într-un aragaz lent poate fi preparată fără chefir, înlocuind-o cu smântână sau iaurt, însă, în acest caz, cantitatea de semolă din rețetă trebuie redusă cu 50-70 g.

Cu taitei de ou

Această rețetă pentru caserole de brânză de căsuță într-un aragaz lent se referă la preparate din bucătăria evreiască și se numește google. Toate ingredientele sale sunt simple, dar desertul iese neobișnuit și delicios. Pentru a deveni suculent, se recomandă să luați brânză de căsuță umedă, nu crud sau să folosiți masă de caș.

Veți avea nevoie de:

• taitei de ou - 400 g;
• brânză de vaci - 300 g;
• ou - 4 buc .;
• măr - 3 buc .;
• stafide - 100 g;
• zahăr - 200 g;
• scortisoara - 1 lingura.

preparare

1. Fierbeți taiteii în apă sărată până la fiert.
2. Gratiți merele. Stoarceți excesul de suc.
3. Bateți ouăle până se înroșesc cu zahărul.
4. Brânză de căsuță rasă, tăiței, mere, ouă cu zahăr, scorțișoară, stafide și unt topit, combinați și amestecați până la neted.
5. Puneți masa rezultată în vasul multicooker.
6. Gătit folosind programul de coacere timp de o oră.

Caserola de brânză cottage rezultată din aragazul lent Philips este ideală pentru mâncarea bebelușilor. Dacă excludeți fructele și scorțișoara din compoziția sa, obțineți un suflu de caș, care este adesea preparat într-o grădiniță. Este bine să se servească cu o jeleu dulce gros.

Cu lapte

Opțiunea caserolei cu brânză de casă din ghiveciul Mulinex pe lapte este clasică. Poate fi ușor preparat atât pentru copii, cât și pentru adulți, completat cu alte ingrediente. Cantitatea de lapte din farfurie depinde de consistența brânzei de vaci, dacă este umedă, cantitatea de produs poate fi redusă la 100 ml.

Veți avea nevoie de:

• semolina - 40 g;
• lapte - 200 ml;
• brânză de vaci - 400 g;
• zahăr - 50 g;
• ou - 2 buc .;
• zahăr vanilat - o pungă.

preparare

1. Înmuiați semolina în lapte cald până se umflă.
2. Mălește gălbenușurile cu zahăr vanilat.
3. Amestecați brânza de vaci cu zahărul și laptele până la consistența smântânii.
4. Bateți albii dens și injectați ușor în amestec.
5. Gătiti folosind programul de coacere timp de 1 oră.

O rețetă pentru o caserolă de brânză de căsuță într-un aragaz lent poate fi preparată fără zahăr, dacă utilizați în schimb fructe dulci, stafide sau un înlocuitor. Conținutul caloric al caserolei în acest caz va scădea și va fi potrivit pentru a fi utilizat de către persoanele care urmează o dietă.

Reteta clasica aragaz sub presiune

Caserola cu brânză de casă într-o oală sub presiune gătește de două ori mai repede decât într-un aragaz lent, nu mai puțin calitativ decât omologul său. Se crede că produsele dintr-o oală cu presiune rețin vitaminele mai bine și au un gust mai bogat.

Veți avea nevoie de:

• masă de caș - 500 g;
• zahăr - 50 g;
• ou - 2 buc .;
• semolina - 20 g;
• amidon - 30 g.

preparare

1. Cu zahărul, bateți gălbenușurile separat, apoi albusurile.
2. Amestecați brânza de vaci cu amidon, semolină, albusuri bătute și gălbenușuri.
3. Puneți amestecul în vasul uns cu oala sub presiune.
4. Gatiti pe orez 14 minute. După ce ați terminat, lăsați vasul timp de 20 de minute sub un capac închis.

O caserolă de brânză de vaci într-un aragaz lent conform acestei rețete este pregătită timp de 40 de minute, dacă selectați modul „Gătit”.

Cum să gătești o caserolă de brânză de căsuță într-un aragaz lent pentru a o face mai gustoasă? Luați produse proaspete, păstrați proporțiile exact și fiți atenți atunci când adaptați rețeta la aragazul vostru lent. Bon pofta!

Alte retete cu caserole