Aparate și ustensile de bucătărie
- aragaz;
- scândură și cuțit;
- tigaie cu un capac;
- lopata;
- lingurita si lingura;
- farfurii pentru dăruire.
Ingredientele
- Ulei vegetal - 4 linguri. l.
- File de pui - 300 g
- Roșii medii - 3 buc.
- Ceapa - 2 buc.
- Fasole cu coaja (înghețată) - 150 g
- Ardeiul negru măcinat - 1 lingură.
- Verdele uscate sau ierburile Provence - 1 lingură.
- Paprika măcinată - 1 lingură.
- Usturoi - 2-3 căței
- Pasta de tomate - 50 ml
- Verdele proaspete - un buchet mic
Gătit în pas
- Puneți tigaia pe foc și încălziți. Se toarnă în ea ulei vegetal (4 linguri).
- Când uleiul s-a încălzit bine, puneți fileul de pui (300 grame), spălat și tăiat în fâșii subțiri, în tigaie. Ștergeți fileul până se rumenesc la foc mare, amestecând ocazional.
- Coaja și ceapa (2 bucăți) și se taie în inele subțiri subțiri. Adăugați ceapa în tigaie în carnea prăjită și amestecați. Continuați să prăjiți ceapa și carnea, amestecând ocazional și ușor reducând căldura.
- Când ceapa devine transparentă, puneți roșiile tăiate cubulețe (3 bucăți) în tigaie și acoperiți tigaia cu un capac pentru ca roșiile să fie moi.
- Adăugați fasole verde congelată (150 grame) în tigaie și amestecați totul.
- În această etapă, se adaugă toate condimentele enumerate: ardei negru (1 linguriță), ierburi uscate sau ierburi provensale (1 linguriță), sare (2 lingurițe sau după gust), ardei măcinat (1 linguriță) și toate se amesteca bine. Acoperiți tigaia și fierbeți timp de 1-2 minute.
- Adăugați usturoiul (2-3 căței), felii în felii, în tigaie. Amestecați și continuați să se fierbe timp de 1-2 minute cu capacul închis.
- Toarnă pasta de roșii (50 ml) în tigaie și amestecă.
- Acoperiți tigaia și fierbeți timp de 8-10 minute.
- Scoateți tigaia din aragaz și adăugați mărar proaspăt tocat fin și pătrunjel. Se amestecă.
- O cină rapidă este gata de a fi servită.
Opțiuni de alimentare
Cina, biciuită într-o tigaie, poate fi servită ca un fel de mâncare independent, doar pus pe farfurii porționate. Și puteți servi cu o farfurie laterală sudată separat. Ideal pentru cartofi fierti, orez sau paste. Doar rețineți că conținutul de calorii al unui fel de mâncare cu această porție se va schimba.
Reteta video
Cum să gătești o cină delicioasă cu produse simple bătute, vezi acest videoclip minunat.
Ai învățat cum să faci rapid și gustos cina de gătit în grabă. La discreția dvs., nu puteți adăuga pastă de roșii în farfurie, dacă doar roșiile vă sunt suficiente. Condimentele pot fi de asemenea folosite orice doriți. Asigurați-vă că gătiți o cină rapidă și împărtășiți comentariile dacă v-a plăcut rețeta.