Aparate și ustensile de bucătărie:fier de vafă, mixer, bol adânc, lingură, farfurie pentru servire, sită, pahar de măsurare 250 ml, perie culinară
Ingredientele
| Faina de grau | 1 stivă |
| zahăr | 1 stivă |
| Unt sau margarină | 200 g |
| Zahăr vanilat | 1 g |
| Ouă de pui | 4 buc |
| Ulei de floarea soarelui | 2 lingurițe l. |
Gătit în pas
- Se rulează 4 ouă de pui într-un bol adânc, se adaugă 1 cană obișnuită și 1 g zahăr vanilat și se amestecă cu un mixer până este neted și puțină spumă.
- La amestecul rezultat se adaugă 200 g de unt înmuiat sau margarină. Se amestecă din nou cu un mixer până la neted. Se unge 1 pahar de făină de grâu într-o masă lichidă și se frământă un aluat gros cu o lingură.
- Conectăm fierul de waffle la rețeaua electrică, cu o perie culinară ungem ambele jumătăți ale acestuia cu ulei de floarea soarelui, astfel încât vafele să nu se ardă și să se separe ușor când sunt gata.
- Pe fundul fierului de waffle, puneți 1 linguriță. l. aluat și acoperim cu blatul. Se prăjește napolitana timp de 1-2 minute.
- Transferăm napolitana finită într-o farfurie de servire. Opțional, îl puteți rula într-un tub sau un corn, apoi îl puteți umple cu umplutură, dar îl puteți lăsa la plat.
Stii Plăcile sunt servite cel mai bine cu umplutură în interior, astfel gustul lor se va desfășura cel mai bine. Umplutura poate fi dulce: frișcă, glazură, lapte condensat, zahăr glazier, cremă; sau savuros - aici puteți folosi legume, ierburi, brânză, sosuri, ciuperci, carne și alte ingrediente după gust.
Reteta video
Gătirea vafelor folosind un dispozitiv special este foarte simplă, pentru că trebuie doar să gătiți aluatul și să-l cufundați într-un fier de napolitane. Faceți cunoștință cu rețeta video a felului de mâncare pentru a nu greși cu succesiunea ingredientelor din aluat și pentru a nu supraexpune vafele din dispozitiv.
Acum știți cum să faceți gofre de casă într-un fier de napolitane și puteți reproduce cu ușurință rețeta în bucătăria voastră. Încântați-vă pe cei dragi cu waffle crocante, găsiți topping-urile preferate și obțineți doar emoții pozitive din gătit.