Aparate și ustensile de bucătărie: plită, tigaie, scândură, cuțit, bol, spatulă, lingură.
Ingredientele
| component | număr |
| Varza cu piper | 300 g |
| Crevete proaspete de cocktail | 300 g |
| Batoane de crab | 100 g |
| Inele din ananas conserve | 200 g |
| rodie | 1 buc |
| sare | 1 ciupire |
| Maioneză / Cremă acră / Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi / Ulei de măsline | la gust |
Gătit în pas
În faza preliminară, trebuie să gătiți 300 de grame de creveți, apoi să curățați. Pe viitor, procesul de preparare a unei salate cu creveți și ananas continuă conform acestui plan pas cu pas:
- Crevetii fierti si decojiti se pun intr-un bol.
- Aproximativ 100 de grame de bastoane de crab se taie în fâșii cu un cuțit. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați mai întâi bastonul pe lungime, după care jumătățile rezultate sunt tăiate în 3-4 părți, de asemenea, pe lungime. Și în sfârșit, „paiul” rezultat este împărțit în jumătate, fiind tăiat în două.
- Batoanele de crab tocate se toarnă într-un bol cu creveți. Aproximativ 200 de grame de ananas conserve trebuie tăiate în fâșii. Pentru aceasta, inelul este mai întâi împărțit în jumătate, după care jumătățile rezultate sunt tăiate în 6-7 părți.
- Ananasul tocat se toarnă într-un bol cu creveți și bețișoare de crab. Folosind un cuțit, toacă fin 300 de grame de varză de la Beijing.
- Varza de Beijing tocată este transferată într-un bol în restul ingredientelor prelucrate. Rodia se taie mai întâi în două părți și după fiecare jumătate este din nou tăiată în jumătate. După aceea, trebuie să agitați boabele cu mâinile într-un bol cu ingredientele.
- În vas se adaugă 1 vârf de sare. Maioneza se adaugă la conținutul bolului în cantitatea corespunzătoare preferințelor personale. De asemenea, puteți înlocui maioneza cu un pansament mai preferat, cum ar fi smântână, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau ulei de măsline.
- Ingredientele se amestecă bine până când masa este relativ uniformă. În acest sens, procesul de preparare a unei salate cu creveți și ananas ajunge la final, pofta bună.
Reteta video
Un videoclip de la creatorul rețetei va demonstra clar toate etapele de preparare a unei salate cu creveți și ananas cu comentarii privind drepturile de autor. Poate fi folosită dacă instrucțiunea pas cu pas evidențiază un anumit punct care nu este complet clar sau insuficient detaliat.
În plus, puteți viziona videoclipul în avans pentru a afla ce, cum și în ce secvență trebuie făcut. De exemplu, va fi util să știți că creveții trebuie dezghețați, fierbiți și curățați din timp.
Salata de creveți și ananas oferă o combinație exotică de ingrediente în care se folosește fructe de mare împreună cu rodie și ananas. Acest lucru creează o aromă unică pe bază de creveți delicioși și carne de crab cu gusturi bogate, dar nu luminoase, care contrastează cu aciditatea strălucitoare a rodiei și cu dulceața ananasului din conserve. Salata va decora fără îndoială masa festivă și va surprinde plăcut oaspeții cu gustul său original.