Rețete de ouă prăjite cu brânză: ouă prăjite și vorbitori cu aditivi variați

Subtilitățile gătitului

• Inventar. Pentru prăjire, folosiți o tigaie cu fundul gros și laturile înalte. Întoarceți și îndepărtați vasul cu o spatulă din lemn sau silicon. Și pentru coacerea în cuptor, folosiți un strat antiaderent.
• Cum se sparge ouăle. Tăiați ușor, dar brusc coajă și turnați conținutul într-o tigaie bine încălzită. Ouăle trebuie să fie la temperatura camerei. Prea frig va absorbi rapid grăsimea.
• Completarea. Puteți folosi orice produse și puteți găti ouă amestecate cu brânză și cârnați, carne tocată, legume, ciuperci sau ierburi. Prăjiți umplutura separat.
• Sare. Sare vasul la începutul gătitului. Doar veverițele sunt sărate în ouă prăjite. Chatterbox poate fi sărat în procesul de batere a ouălor.

Retete prajite cu branza

Ouăle prăjite sunt o opțiune pentru prepararea ouălor în care proteina este bine prăjită, iar gălbenușul rămâne lichid. Oferim o variantă cu brânză cremă. Ouă calorii și brânză - 227 kcal.

Cu brânză smântână prăjită

Veți avea nevoie de:

• ouă de pui - 4 bucăți;
• brânză procesată - 2 bucăți;
• unt - 2 lingurițe;
• cilantro - 4 ramuri;
• pesmet;
• piper roșu măcinat, sare.

preparare

1. Tăiați brânza în bare largi. Pâine în pesmet.
2. Încălziți tigaia și prăjiți brânza pe o parte la foc mare până se formează o crustă.
3. Spargeti ouale fara a deteriora integritatea galbenusurilor intr-un castron lat. Adăugați sare și ardei iute.
4. Întoarceți brânza și umpleți cu un amestec de ouă și condimente. Se prăjesc până la licitație.

Serviți ouăle prăjite cu brânză cremă pe pâinea prăjită caldă, garnisită cu crengute de cilantro. Puteți crește conținutul de calorii din farfurie cu unt. Întindeți-le prăjiturile înainte de a servi.

În Birmingham

Obosit de ouă prajite clasice? Faceți ouă și roșii prăjite în stil Birmingham - un fel de mâncare original și gustos, care poate fi gătit în câteva minute.

Veți avea nevoie de:

• ouă de pui - 2 bucăți;
• pâine prăjită de secară - 2 felii cu crustă;
• unt - 40 g;
• condimente, ierburi picante uscate.

preparare

1. Tăiați o firimitură din fiecare felie de pâine, pentru a nu deteriora crusta.
2. Prăjiți „cadrul” rezultat pe o parte într-o tigaie preîncălzită cu ulei adăugat.
3. Întoarceți pâinea în cealaltă parte.
4. Turnați câte un ou în mijlocul fiecărui „cadru” fără a deteriora integritatea gălbenușului. Adăugați condimente și ierburi.
5. Gatiti 3 minute la foc mediu. Serviți vasul pe o farfurie caldă, garnisind cu crengi de mărar.

Puteți crește valoarea nutrițională a ouălor și o puteți îmbogăți cu vitamine cu ajutorul unei salate de legume asezonate cu ulei de măsline și o picătură de suc de lămâie.

Din ouă de prepeliță cu roșii

Este posibil să prăjiți o farfurie cu ouă de prepeliță? În mod tradițional, ouăle prăjite sunt făcute din ouă de pui. De ce să nu le înlocuiți cu prepelițe? Sunt bogate în vitamina A și grupa B, acizi grași nesaturați, conțin fier, magneziu, sulf, calciu, clor, potasiu și sodiu. Compoziția proteinei de ouă de prepeliță include aminoacizi esențiali.Oferim o rețetă pentru ouă prăjite cu brânză și roșii din ouă de prepeliță cu spanac.

Veți avea nevoie de:

• ouă de prepeliță - 6 bucăți;
• roșii cherry - 6 bucăți;
• spanac - 70 g;
• brânză - 70 g;
• ulei de măsline - 2 linguri;
• verdeață de mărar - 3 ramuri;
• condimente.

preparare

1. Se toacă spanacul. Se unge în ulei de măsline cu condimente.
2. Găiniți brânza pe o răzătoare fină.
3. Tăiați roșiile în jumătăți.
4. Rupeți ouăle fără a deteriora gălbenușul și turnați în spanac. Adăugați jumătățile roșiilor. Se presara cu cascaval ras.
5. Se aduce la foc mediu până este gătit. Se servește cu mărar. Bon pofta!

Trebuie menționat că vasul este destul de satisfăcător. Conținutul caloric al ouălor amestecate cu brânză și spanac este de 287 kcal.

Cu roșii într-un aragaz lent

Ouă cramponate într-un aragaz lent - un fel de mâncare ușoară pentru dietă. Pentru a găti nu este nevoie de mult timp, ceea ce este important dimineața.

Veți avea nevoie de:

• ouă de pui - 3 bucăți;
• tomate de dimensiuni medii - 3 bucăți;
• brânză tare - 70 g;
• mărar și pătrunjel - 2 ramuri fiecare;
• condimente.

preparare

1. Tăiați blaturile de pe roșii și îndepărtați cu grijă pulpa.
2. Turnați un ou în fiecare adâncitură, adăugați condimente.
3. Puneți roșiile într-un bol multicooker pre-ulei.
4. Gătiti folosind modul Coaceți timp de 5 minute.
5. Deschideți capacul, presărați fiecare roșie cu brânză și ierburi tocate.
6. Închideți capacul. Gătiti 10 minute în același mod.
7. Serviți vasul cu smântână sau maioneză pe o farfurie caldă.

Puteți găti ouă amestecate cu brânză într-un aragaz lent folosind funcția „Aburire”.

La cuptor cu branza Adyghe

Brânza Adygea este un produs cu calorii scăzute, cu un conținut ridicat de calciu și proteine. Datorită consistenței sale moi, brânza se topește bine, oferind mâncărului un gust plăcut cremos.

Veți avea nevoie de:

• ouă de pui - 4 bucăți;
• lapte 2,5% grăsime - jumătate de cană;
• apă - 100 ml;
• Brânză Adyghe - 70 g;
• făină - 1 lingură;
• condimente.

preparare

1. Se amestecă laptele cu făina. Adăugați apă.
2. Spumă ouăle, adaugă condimentele, toarnă în amestecul de lapte, biciuind în mod constant.
3. Gratiți brânza Adyghe pe o răzătoare.
4. Turnați amestecul rezultat într-un vas de copt. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 2000 timp de 5 minute.
5. Presărați brânză pe suprafața vasului și lăsați-o să se coace încă 15 minute.

Nu scoateți vasul finit imediat din cuptor. Lasă-l să stea încă 10 minute pentru a remedia forma. Serviți o omletă cu brânză Adyghe, tăiată în porții cu prăjitură de usturoi prăjită în ulei de măsline.

Chatterbox cu brânză

Chatterbox este o modalitate la fel de populară de a găti ouă, ale căror caracteristici sunt proteina și gălbenușul bine coapte. Acest tip de ouă stropite este similar cu o omletă. Acestea se disting doar prin faptul că ouăle pentru o omlă sunt bătute înainte de gătit și pentru un vorbitor - în timpul prăjirii.
Ne oferim să gătim ouă amestecate cu brânză și șuncă.

Cu brânză și șuncă

Veți avea nevoie de:

• ouă de pui - 4 bucăți;
• șuncă - 100 g;
• brânză - 70 g;
• unt - 1 lingura;
• condimente.

preparare

1. Tăiați șunca în fâșii mici și brânza în bucăți mici.
2. Prăjiți șunca într-o tigaie cu unt adăugat.
3. Spargeti ouale intr-un bol, adaugati condimentele si amestecati bine cu o furculita.
4. Se toarnă amestecul de ouă peste șuncă. Întinde brânza.
5. Gătiti pe flacără medie timp de 5-7 minute, amestecând constant.
6. Se presară cu ierburi mărunțite.
7. Se servește cu felii de pâine albă și unt.

Reteta de mai sus nu contine usturoi si ceapa, lucru important daca il gatiti la micul dejun. Ouăle prăjite cu brânză și ceapă sunt o opțiune bună pentru cină.

Acum știi cum să gătești ouă amestecate cu brânză. Folosiți rețetele sugerate pentru a crea mâncăruri delicioase și sănătoase!

Alte retete de oua