Ouăle prăjite sunt un fel de mâncare copios și simplu, mai ales când vine vorba de coacerea cu microunde. Este posibil să prăjiți ouă prăjite în cuptorul cu microunde? Nu numai posibil - de dorit. Ouăle fierte într-un cuptor cu microunde sunt foarte luxuriante, fragede - fără adăugarea de grăsime, ulei și crustă prăjită, care este utilă în special pentru dieta unui copil. Conținutul caloric al ouălor prăjite în cuptorul cu microunde este de doar 79 kcal, ceea ce vă permite să folosiți vasul și în alimentația dietetică. Experții recomandă consumul de ouă de pui la micul dejun, care, atunci când sunt alimentate, ar trebui să fie abundente și bogate în vitamine. Oul conține toate cele 12 principale - vitamina A, vitamine din grupul B: B1, B2, B6, B12, B5, B9, precum și C, D, E, H, K.
Secrete de gătit
- Nu folosiți ustensile metalice sau plăci de aur.. Acest lucru este interzis de instrucțiunile pentru cuptorul cu microunde - altfel cuptorul cu microunde poate da greș.
- Pierceți gălbenușul cu o scobitoare înainte de a găti. Acest lucru își va deteriora membrana de film, în urma căreia oul nu va izbucni atunci când este încălzit.
- Pentru ca ouăle prăjite să fie aerisite și fragede, acoperiți tigaia în timp ce gătiți pentru microunde sau placă ceramică obișnuită. Acest lucru va crește efectul vaselor aburitoare.
- Pentru ca gălbenușul să fie mai gros, crește timpul de gătire cu 30 de secunde. Pentru a prepara ouăle cu un gălbenuș lichid, timpul de gătire trebuie redus în același timp.
Reteta clasica de omleta pas cu pas
Rețeta clasică pentru ouă prăjite în cuptorul cu microunde este bună pentru viteza și versatilitatea sa. Poate fi folosit cu un timp limitat sau un set de ingrediente - va fi totuși foarte apetisant și satisfăcător! Cum se coace și cât durează pentru a găti un ou crud, astfel încât să se transforme într-o omletă.
Veți avea nevoie de:
- ouă - 2 buc .;
- ulei de floarea soarelui - ½ linguriță;
- sare, ceapa verde.
preparare
- Amestecați ouăle într-o farfurie ceramică unsă cu ulei vegetal.
- După sărare, puneți în cuptorul cu microunde la 600 de wați timp de 3 minute.
- Încingeți ouăle prăjite cu ceapă verde tocată. Vasul este gata.
Dacă doriți să gătiți ouă prăjite în cuptorul cu microunde, reduceți timpul de coacere la 2-2,5 minute, păstrând rețeta. Pentru a face vasul mai aerisit, experții culinari recomandă să bată două sau trei linguri de lapte sau smântână cu ouă.
Retete originale
Cu brânză și șuncă
Cum să prăjiți ouăle prăjite în cuptorul cu microunde pentru ca bărbaților să le placă? Desigur, adăugați câteva produse din carne. O rețetă hrănitoare pentru ouă amestecate cu șuncă vă va permite să gătiți un mic dejun sau o cină sănătoasă în doar trei minute, hrănindu-le umplut de gospodărie.
Veți avea nevoie de:
- ouă - 2 buc .;
- sunca fiarta (taiata) - 2 linguri;
- brânză (râșnită) - 1 lingură;
- ardei dulce (tocat) - 1 lingură;
- sare, condimente (piper, curry).
preparare
- Bateți ouăle într-un bol, sare și piper.
- Tăiați șunca și ardeiul dulce în cuburi de până la 1 cm.
- Gratiți brânza.
- Ungeți o farfurie cu legume sau unt. Pune piper și șuncă presărată cu brânză. Se amestecă.
- Turnați ouăle în masă și puneți-le în cuptorul cu microunde la o putere de 600-800 wați timp de 2 minute. Un semnal cu microunde va indica disponibilitatea vasului.
Fără aproape nicio pierdere de gust, șunca poate fi înlocuită cu cârnați de calitate. Experții culinari nu interzic adăugarea de lapte, smântână, smântână și bucăți de pâine brună la masa de ou pentru această rețetă.
Cu legume smântână
O rețetă foarte utilă și delicioasă pentru ouă prăjite în cuptorul cu microunde, care poate fi folosită în condiții de siguranță ca masă pentru copiii de la 2 ani (exclusiv ardeii iute), precum și un mic dejun complet în dietă pentru pierderea în greutate (dacă înlocuiți crema cu apă). Adăugarea feliei de ardei iute, dovlecel fiert sau vinete va crește și mai mult valoarea nutritivă și gustul farfuriei.
Vei avea nevoie:
- ouă - 2 bucăți;
- mazăre conserve - 100 g;
- tomate - 1 bucată;
- paiete - 1 bucata;
- smântână - 2 linguri;
- unt - o linguriță;
- piper, sare - un vârf.
preparare
- Ungeți placa sau laturile ceramice cu unt.
- Tăiați roșia și ceapa și puneți-o în formă. Adăugați mazărea verde și amestecați bine legumele, turnând peste ele o lingură de smântână.
- Conduceți ouăle în legume. Sare, adaugă piper și toarnă încă 1 lingură de smântână.
- Acoperiți vasul cu o placă sau capac nemetalic și gătiți la cuptorul cu microunde la o putere de 400-600 wați. După 3-4 minute, vasul este gata.
Punctul final este decorarea ouălor prăjite cu pui de mărar sau pătrunjel. Un fel de mâncare pregătit conform acestei rețete este atât de luminos și festiv, încât poate deveni un tratament demn pentru oaspeții familiei.
Omleta tailandeză în cerc
Tradiția de a prepara deserturi și feluri principale în cerc ne-a venit din America democratică. Așadar, în cană puteți găti nu numai ouă obișnuite, dar și soiurile sale originale: ouă mexicane amestecate cu sos de salsa, ouă cu fructe de mare și alte feluri de mâncare care sunt potrivite pentru oaspeți. Luați în considerare rețeta originală pentru ouă prăjite într-un cuptor cu microunde într-o cană - un amestec neobișnuit de ouă cu rață, suc de portocale și ghimbir, care poate fi surprins în doar 5 minute.
Veți avea nevoie de:
- ou - 1 buc .;
- carne de rață fiartă, tocată - 2 linguri;
- suc de portocale - 1 lingură;
- miere lichidă - 1 lingură;
- smântână - 2 linguri;
- făină - 20 g;
- praf de copt - ¼ linguriță;
- ulei de măsline - 1 lingură;
- ghimbir măcinat - un vârf;
- pătrunjel - 2 ramuri;
- sare, piper.
preparare
- Bateți oul într-o cană de smântână, ulei de măsline și suc de portocale. Se toarnă amestecul cu făina diluată în praful de copt. Combinați cu miere și amestecați.
- Se macină carnea de rață, se condimentează cu piper și sare. Se presara cu patrunjel, ghimbir si se toarna intr-o cana.
- Se amestecă amestecul și se pune la microunde timp de 1,5 minute. Poți fi surprins!
Încingeți ouăle prăjite tailandez bine cu felii de mere. Dacă aveți nevoie să încadrați mai multe porții într-un recipient, nu este interzis să gătiți ouă gresite într-un recipient fără a schimba schema de preparare.
Un ou prăjit într-un cuptor cu microunde a ajutat mult timp gospodinele cu timp limitat, dacă trebuie să gătiți un fel de mâncare sănătos și sănătos din produse simple. Cum să faci ouă prăjite în cuptorul cu microunde pentru a hrăni gospodăriile și a-i face prieteni fericiți? Ai nevoie de puțină imaginație și doar 5 minute - iar mâncarea delicioasă și, importantă, plină de suflet este gata!