Aparate și ustensile de bucătărie
- scândură;
- un cuțit;
- o lingurita;
- furcă;
- cântare de bucătărie și alte accesorii de măsură;
- bol adânc
Ingredientele
- avocado - 1 buc.
- lamaie sau suc de lime - 10-15 ml
- roșii mari - 1 buc.
- ceapă - 1/3 parte
- pătrunjel - 3 ramuri
- sare - opțional
- apă îmbuteliată - 100 ml
- piper negru măcinat - opțional
Gătit în pas
- Spălați bine și ștergeți un fruct de avocado copt uscat. Tăiați fructele pe jumătate și îndepărtați piatra.
- Folosind un dispozitiv special sau o linguriță obișnuită, îndepărtați cu grijă pulpa fructului.
- Îndoiți pulpa de avocado într-un bol adânc, apoi frământați-o într-o stare de pulpă cu o furculiță.
- Toarnă 10-15 ml de lămâie sau suc de lămâie în masa rezultată și amestecă totul bine.
- Luați 1/3 din ceapa mică și tăiați-o în bucăți foarte subțiri și mici.
- Se toarnă 100 ml de apă rece într-un bol mic și se toacă ceapa tocată în el. Lăsăm produsul în apă până când ne angajăm la tăierea altor ingrediente.
- Pătrunjelul în cantitate de 3 ramuri tocate cu un cuțit - cu cât este mai mic, cu atât mai bine.
- Trimiteți pătrunjelul într-un bol cu pulpă de avocado.
- Taiem o rosie mare pe jumatate si scoatem pulpa, de care nu mai avem nevoie. Partea rămasă din carne este tăiată în pătrate foarte mici și trimisă într-un castron pentru restul produselor.
- Acum a venit timpul să te înclini. Scurgeți cu grijă apa și răspândiți ceapa la avocado.
- Sare și piper ingredientele după gust, apoi amestecați-le bine până se obține o masă omogenă.
- Schimbăm aperitivul rezultat într-un vas potrivit și îl servim la masă.
Reteta video
După vizionarea acestui videoclip, veți vedea cum puteți găti un aperitiv de avocado foarte hrănitor, original și gustos, conform instrucțiunilor descrise mai sus.
Un aperitiv de avocado preparat în conformitate cu această rețetă are un gust neobișnuit, uimitor, care este greu de descris în cuvinte, pentru că nu arată ca nimic. Asigurați-vă că pregătiți acest tratament și veți descoperi noi note de gust. Descrieți în comentarii ce părere aveți despre caracteristicile gustative ale acestui fel de mâncare. Dacă vrei, spune-mi ce aperitive de avocado preferi. Bon pofta!