Aperiment de hering smarald - o rețetă minunată de sărbători

Aparate și ustensile de bucătărie: aragaz, răzătoare, tigaie, cuțit, pensetă, tăietură, boluri adânci.

Ingredientele

Gătit în pas

1. Intr-o tigaie adanca punem doua oua de pui si doi cartofi. Umpleți-le cu apă și puneți-le pe o sobă pentru a găti până la licitație. Ouăle trebuie fierte tare.
   
2. Tăiem un hering, tăiem capul și coada, scoatem părțile interioare, separam fileul de creastă și oase. Spălați bine fileul de hering și verificați încă o dată prezența oaselor mici. Dacă rămân, scoateți-le cu penseta.
   
3. Tăiați fileul de hering în cuburi mici.
   
4. Când ouăle și cartofii sunt gătite, le frecăm pe o răzătoare grosieră și le așezăm în boluri separate.
   
5. Tăiați 100 de grame de brânză smântână în felii medii. Amestecați ouăle, cartofii și brânza smântână într-un recipient mare adânc.
   
6. Frământați bine toate ingredientele.
   
7. Adăugați hering, 50 de grame de unt moale, sare și piper negru după gust. Amestecă din nou totul. Am pus această masă la frigider timp de 10 minute.
   
8. Clătim sub apă curgătoare 100 de grame de mărar proaspăt, îl uscăm cu un prosop de hârtie și tocăm fin.
   
9. Scoatem o masă de gustări din frigider. Îmi spăl bine mâinile și încep să formez bile mici din masă.
   
10. Turnăm fiecare bilă pe toate părțile în marar tocat și o punem pe o farfurie mare.
    
11. Deasupra fiecărei bile așezăm una sau mai multe semințe de rodie.
    

Metode de decorare și opțiuni de servire

• Acest aperitiv se servește de obicei pe un fel de mâncare general, mare, frumos. În acest caz, puteți pune câteva frunze de salată proaspătă pe o farfurie, apoi gustarea în sine.
• Dacă doriți să diversificați mâncarea, puteți folosi susan sau câteva condimente în loc de verdeață.
• Dacă doriți, adăugați în aperitiv ceapă verde tocată, diverse condimente sau brânză tare. Dar nu exagerați cu mirodenii, pentru a nu înfunda gustul heringului.

Reteta video

Această rețetă video vă va ajuta să înțelegeți mai detaliat toate momentele pregătirii unei gustări de hering. Recent, tot mai multe gospodine sunt creative și arată imaginație. Nu este suficient să gătești. Frumos proiectat este ceea ce are nevoie actualul mâncător de spirit. O astfel de mâncare strălucitoare și neobișnuită îi va fermeca pe oaspeții tăi și nu vor înțelege imediat ce este. Surprindeți-le nu numai cu un gust delicat, ci și cu o porție specială a felului de mâncare.

Alte retete de peste