Aparate și ustensile de bucătărie
- cântare de bucătărie;
- dispozitiv de măsurare;
- un mixer;
- capacitate profundă;
- un cuțit;
- o lingura;
- o lingurita;
- spatulă de silicon;
- vas de copt;
- răzătoare;
- o tigaie;
- plita;
- un cuptor.
Ingredientele
- ouă - 2 buc.
- zahăr - 14 linguri. l.
- ulei vegetal - 9 linguri. l.
- lapte - 9 linguri. l.
- făină de grâu - 12 linguri. l.
- praf de copt - 14 g
- mere - 4 buc.
- scortisoara - 1/2 lingurita
- zahăr pudră - 1 lingură. l.
- unt - 10 g
Gătit în pas
- Într-un recipient adânc cu un mixer, bateți 2 ouă și 9 lingurițe. l. zahăr.
- În amestecul rezultat se adaugă 9 linguri. l. ulei vegetal. Amestecă toate ingredientele.
- Adăugați în rezervor 1 linguriță. l. făină de grâu și 14 g de praf de copt. Cu ajutorul unui mixer, frământați aluatul.
- Adăugați 9 linguriță în aluatul final. l. lapte. Se amestecă bine totul până când se obține o consistență omogenă.
- Turnați 2/3 din aluat într-o farfurie, ungându-l în prealabil cu 10 g de unt.
- Distribuie uniform masa pe fundul formei și pune-o timp de 10 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.
- Luăm 4 mere, le decojim de pe coajă și miez, le frecăm pe o răzătoare grosieră.
- Transferă mere în tigaie și adaugă 5 linguri la ele. l. zahăr. Se fierbe totul la foc mic, amestecând ocazional.
- Când merele devin moi, adăugați 1/2 lingură la ele. scorțișoară.
- Distribuim piureul peste tortul terminat și umplem cu restul de aluat.
- Coaceți prăjitura încă 40 de minute. Scoatem vasul finit din formă și îl stropim cu 1 lingură. l. zahăr pudră.
Important! Doar ingrediente la temperatura camerei trebuie utilizate pentru a face plăcintă gelifiată, astfel încât acestea trebuie scoase din frigider în avans.
Toți membrii familiei tale vor aprecia cu siguranță un biscuit fraged, moale și suculent, împreună cu un strat de mere dulce-acru. Serviți vasul finit cu ceai, cafea sau un pahar de lapte.
Reteta video
Vă sugerăm să vizionați un videoclip cu o rețetă detaliată pentru a face plăcintă jelită aromată, dulce și cu apă udă cu mere.
Acum știți rețeta unei plăcinte cu mere delicioase și aromate și vă puteți încânta în mod constant familia cu această delicatesă ușor de gătit. Spune-ne, trebuia să coace plăcinte jeleu înainte? Ce umpluturi ai folosit pentru ele? Imparte experiența ta culinară în comentarii.