Aparate și ustensile de bucătărie: lingura, lingurita, vaporasul, vasul adanc, biciul
Ingredientele
| Muștar Dijon | 2 linguriță |
| Oțet de vin roșu | 2 lingurițe l. |
| Ulei de măsline | 100 ml |
| Sare de mare | la gust |
| Ardeiul negru măcinat | la gust |
Gătit în pas
- Într-un bol adânc turnăm 2 lingurițe. l. oțet de vin roșu. În mod alternativ, puteți utiliza vin alb sau oțet de mere, dar nu și oțet obișnuit de masă, deoarece o aromă unică este apreciată într-o benzinărie și nu doar prezența acidului acetic.
- În același bol se adaugă 2 lingurițe. Muștar Dijon și 100 ml ulei de măsline. Desigur, puteți înlocui aceste componente cu altele mai ieftine, de exemplu, muștar obișnuit și ulei de floarea soarelui, dar atunci pansamentul își va pierde în mod vizibil gustul.
- Adăugați cantitatea necesară de mare sau sare obișnuită și piper negru măcinat.
- Toate componentele sunt bine amestecate cu un bici, astfel încât să fie bine conectate între ele. După aceea, turnați masa într-o cratiță și îmbrăcați-o cu salate de legume proaspete și fierte, ciuperci, carne, pește și fructe de mare.
Reteta video
Pentru a vedea mai bine rețeta de sos Vinaigrette, urmăriți rețeta video. În ea, într-o formă foarte accesibilă, vor fi conturate toate etapele necesare pentru crearea acestui fel de mâncare.
Deci, acum știți că Vinaigrette nu este doar o salată foarte populară în tot spațiul post-sovietic, ci și un dressing care este folosit activ pentru o varietate de salate și alte preparate din bucătăria europeană. Și acest lucru este minunat, pentru că îl poți găti singur, folosind această rețetă pentru a descoperi noi orizonturi gustative și a încânta locuința și oaspeții cu preparate interesante cu acest pansament foarte interesant.