Aparate și ustensile de bucătărie: solzi de bucătărie tigaie, aragaz, colizor, scândură, cuțit.
Ingredientele
Hrișcă verde | 150 g |
tomată | 0,5 buc |
Ulei de in | la gust |
Sos de soia | la gust |
curcumă | la gust |
curry | la gust |
Asafoetida | la gust |
apă | după cum este necesar |
Gătit în pas
- În primul rând, cerealele (în proporție de 150 g pe porție) trebuie sortate și spălate bine. Apoi înmuiați hrișca timp de câteva ore în apă simplă. Este mai convenabil să faci acest lucru noaptea.
- Dimineața, clătiți din nou cerealele, umpleți-le cu apă. Turnați suficientă apă în tigaie, astfel încât să acopere cerealele cu 2 degete. Așezați tigaia cu hrișcă pe aragaz și duceți la fierbere. Imediat ce apa începe să fiarbă - stingeți focul.
- Hrișca este aruncată înapoi într-un coliator, permițând scurgerea lichidului. Clătim grătarul.
- Puneți hrișca pe o farfurie. Tăiați jumătatea de roșie în felii, puneți-o pe terci. Acest lucru va da gustul piratatului din hrișcă.
- Umpleți vasul cu ulei de in, după gust.
- De asemenea, turnăm sos de soia - cantitatea sa trebuie, de asemenea, selectată la discreția sa.
- Adaugă un pic pentru a alege curry, turmeric, asafoetida - depinde doar de dependențele tale. Se amestecă. Un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă este gata.
Sfaturi utile
- Rețetele cu hrișcă verde sunt un domeniu vast pentru imaginația ta. Puteți adăuga tot ce dorește inima voastră într-o astfel de mizerie.
- Pe lângă roșie, puteți adăuga și alte legume, de exemplu: ardei gras, dovlecel, spanac și așa mai departe.
- Un fel de mâncare va avea un gust foarte interesant dacă i se adaugă nuci.
- Dacă nu-ți place sosul de soia - sare doar terciul.
- În loc de ulei de in, puteți folosi măsline sau cânepă. Sau chiar turnați terci cu smântână.
Reteta video
În videoclip, autorul arată gătitul hrișcă verde în cel mai util mod - cereale aburind. Pentru a îmbunătăți gustul, se folosesc roșii, condimente, sos de soia.