Aparate și ustensile de bucătărie:
- un cuptor sau cuptor;
- mai multe boluri mici sau boluri;
- bol adânc;
- o lingură;
- vas de copt din silicon;
- farfurie pentru servirea vaselor.
Ingredientele
| produs | număr |
| Semințe de floarea-soarelui (decojite) | 60 g |
| Semințe de in (întunecate sau deschise) | 60 g |
| Semințe de dovleac | 60 g |
| Semințe de susan | 60 g |
| Semințe de chia | 20 g |
| Nuci de pin | 20 g |
| stafide | 1 mână |
| merișor | 1 mână |
| Ulei de cocos | 2 lingurițe l. |
| ouă | 3 buc |
| sare | 1 ciupire |
Gătit în pas
- Porniți cuptorul. Ar trebui să se încălzească până la 180-190 de grade. Pregătiți din timp toate ingredientele necesare în boluri sau boluri separate.
- Combinați toate semințele, fructele de pădure și fructele uscate într-un bol mare.
- Adăugați uleiul de nucă de cocos.
- Conduceți ouăle.
- Sare și amestecă ușor.
- Se lasă la foc mic timp de 10 minute pentru ca aluatul să se infuzeze. Amestecați din nou.
- Transferați într-un vas de copt din silicon. Nu este nevoie să ungeți matrița. Când folosiți o matriță dintr-un alt material, se recomandă să o așezați în interior cu hârtie de copt.
- Dam la cuptor pentru 60 de minute.
- Lăsați pâinea să se răcească în formă, apoi scoateți și așezați pe o farfurie. Păstrați la temperatura camerei.
Opțiuni de gătit
De asemenea, puteți experimenta ingredientele după bunul plac. Dacă doriți, în loc de merișoare pot fi folosite alte fructe de pădure uscate. Și împreună cu stafidele (sau în schimb), puteți adăuga prune, caise uscate sau alte fructe uscate. Nucile de pin pot fi înlocuite și cu alte tipuri de nuci.
Reteta video
În acest videoclip veți vedea clar cum puteți găti ușor și pur și simplu pâine de cereale fără făină. Vei afla ce ingrediente îți sunt utile și ce trebuie făcut pentru a face un produs atât de gustos și sănătos. Sperăm că acest videoclip v-a fost util și doriți să coaceți pâine conform acestei rețete pentru dvs. și pentru cei dragi.