Aparate și ustensile de bucătărie: tigaie antiaderentă, plită, spatulă din lemn, cuțit, suprafață de tăiere.
Ingredientele
| produs | număr |
| creveți | 450 g |
| Zestă de lămâie | 5 g |
| usturoi | 1 cuișor |
| Ardei iute | la gust |
| Ulei vegetal | 15 g |
| sare | la gust |
Gătit în pas
- Se toarnă 15 grame de ulei vegetal pe o tigaie antiaderentă și se încălzește pe aragaz.
- Punem 450 de grame de creveți dezghețați în ulei încins și prăjim 3-4 minute. Cojiți și tocați fin 1 cățel de usturoi și adăugați în tigaie. Chilli în lamele subțiri și se adaugă la creveți după gust.
- Frecăm 5 grame de coajă de lămâie și adăugăm la restul ingredientelor. Adăugați după gust, amestecați și aduceți la dispoziție.
- Schimbăm creveții terminați pe o farfurie, decoram după dorință și servim.
Metode de decorare și opțiuni de servire
- Cel mai bun fel de mâncare pentru creveți prăjiți este orezul fiert cu sau fără legume.
- Dacă nu vă place foarte mult orezul, puteți servi creveți cu paste.
- Vrei să-ți faci cina foarte sănătoasă? Apoi serviți legumele sau salatele din creveți.
- Dovleacul copt la cuptor va fi în perfectă armonie cu acest fruct de mare. Pentru a împiedica această legumă să fie prea uscată, ungeți-o cu ulei de măsline și adăugați sare.
- Un plus minunat la acest fel de mâncare este un vin roșu ușor.
- Dacă doriți să gătiți creveți decojiți, turnați apă clocotită peste ei. Astfel, carapaceul va fi eliminat mult mai ușor.
- Puteți prepara un fel de mâncare sub diferite forme: cu capul, într-o coajă, cu pulpa decojită. Este foarte important ca tubul negru să fie îndepărtat înainte de tratamentul termic.
- Pentru a face creveții mai suculent, trebuie să le prăjiți în unt sau ulei de floarea soarelui la foc mare. Creveții mari trebuie gătiti cel puțin 5 minute, mai mici - 3-4 minute.
Reteta video
Rețeta video de mai jos vă va ajuta să pregătiți acest produs nu numai gustos, ci și corect.
Creveții prăjiți sunt un preparat simplu, dar în același timp foarte interesant, care poate câștiga cu ușurință sufletul oricăruia dintre oaspeții tăi. Acest fruct de mare va lumina orice sărbătoare și își va lua locul de onoare pe masa festivă. Rețeta de creveți prăjiți, care este prezentată în acest articol, nu reprezintă nimic complicat și costisitor și o puteți diversifica cu multe ingrediente suplimentare.
Alte retete de creveti
O lectură frumoasă!